[b]urlatkina[/b], КРАСОТА:bravo: тоже хочу сделать!!они не сухие получаются?

[b]АленкаКем[/b], Нет, очень пышные, даже в голове крутится - сочные*me_so_happy* поэтому рецептику делала [url]http://www.vkussovet.ru/recept/cinnabon-sinnabon/[/url] в тесто вместо масла -маргарин. И шок.глазурь вместо помадки

Как здесь все вкусно...8-D8-D8-D

[b]МамаМаруси[/b], ко мне на "ты" ;) Мои булочки как раз размером с пряничек. Вот рецепт: [b]Шведские булочки [/b] Для теста: - дрожжи (свежие) - 50г; - сахар - 1 децилитр (100 мл/ 0,4 ст.); - соль - 1 ч.л.; - маргарин (растопленный) - 125г; - молоко - 500 мл; - мука - 14 дец. (примерно 800г); Для прослойки: - сливочное масло; - сахар, корица (молотая) - по вкусу; - яйцо - 1 шт.; - миндаль (измельченный) - по вкусу. Раскрошим дрожжи в миску. Растопим маргарин и добавим туда молоко, сахар, чтобы все было тепленьким, 37 градусов. Разведем дрожжи в небольшом количестве жидкости. Потом берем миксер и вымешиваем тесто, попеременно добавляя оставшуюся жидкость и муку. Дадим ему подойти полчаса. Достанем, обомнем и разделим на 2 части. Каждую часть раскатаем в прямоугольник и намажем размягченным сливочным маслом. Затем посыпаем всю поверхность сахаром. И, наконец - корицей, кто сколько любит (или сахаром, а затем ванильным сахаром сверху). Скатаем в рулет и порежем на кусочки. Разложим в формочки из бумаги срезом вниз и дадим подойти минут 20. Затем смажем яйцом и посыпаем дробленым сахаром и кусочками миндаля (я делала без миндаля). Выпекать в духовке при 225-250 градусов около 10 минут, пока не зарумянятся. Где-то более 50 штук получается.

Девочки, у вас тут как обычно пальчики оближешь *me_so_happy* а поделитесь Пожалуйста рецептиком печенья, простенького... так что бы РАЗ и ВсЁ (-:

у меня появились вот такие формы ) теперь своих балую разными печенюшками) [IMG]http://i024.radikal.ru/1201/a9/538f0513461d.jpg[/IMG]

[b]Afa[/b], а орешница силиконовая или железная?

обычная за 4р, 50 коп))))) железная

[b]Afa[/b], ну понятно. У меня силиконовая орешница, хотела новый рецепт для орешков, чтоб румянные тоже были. Делала по одному рецепту 2 раза (для силикона), не получаются такие румяные 8-/

Девочки, подскажите, можно ли использовать пакет для запекания в качестве пергамента (подстилки) на противень? Завела тесто на сахарные булочки, а бумага как назло закончилась.

Замечательно испеклось, сахар не пригорел и булки не прилипли. Так что при форс-мажоре можно и пакет подстелить!

[b]Afa[/b], Здравствуйте, а можно рецептик этих замечательных печенюшек.*me_so_happy* У меня у свекровки где-то такие формы, а рецепта я незнаю. Заранее спсибо!:)

[quote=Afa] у меня появились вот такие формы ) теперь своих балую разными печенюшками) [IMG]http://i024.radikal.ru/1201/a9/538f0513461d.jpg[/IMG].[/quote] *Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up*

[b]Afa[/b], *Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up* какие румяненькие орешки-грибочки! с варёнкой?

нашла в инете, пекла 1-й раз, муки кажется много.. жестковаты.. суховаты.. Ингредиенты: Яйца 2 шт. Сахар 1/2 ст. Масло сливочное 250 гр.- я положила обычный маргарин Соль на кончике ножа Сода ½ ч.л. Уксус 1 ст.л.--уксуса я стоко не лью.. только чуть чуть.. чтоб загасилась сода!!! Мука 3 ст. Грецкие орехи ½ ст. (раньше я без них делала, но с ними гораздо вкуснее) я грецкие орешки обжариваю немного... Сгущенное молоко 1 баночка остатки от обрезания печенья измельчите и все сос сгущенкой и орешками перемешайтеи и слепите половинки.. хорошенько разогреть форму, смазывала раст.маслом кисточкой.. не уверены , что печенье само отстанет, попробуйте 2-3 штуки испечь.. на опыте проверено!!!

[b]Afa[/b], Спасибо огромное за рецепт! Поеду искать формочки!*Thumbs_up*

[b]milashka@[/b], посмотрите в менялках, у vinol, или продаст... вчера с ней переписывалась... не дорого

Девчонки, с самого детства мечтала о таких формочках, и чтоб дома с мамой печь такие орешки... Не сбылось до сих пор. Наверное, пора уже осуществить;)

[quote=Afa] [b]milashka@[/b], посмотрите в менялках, у vinol, или продаст... вчера с ней переписывалась... не дорого.[/quote] Дайте ссылку напользователя ;)

[b]МамаМаруси[/b],зайдите в давай меняться. наберите ник.. и вам всё будет....