Marishkin, Ух ты сколько розочек!!! *Thumbs_up*8-D спасибо !

svet-la-na, даже не знаю, сколько их было... Не считала, в руках и в глазах одни розочки стояли :lol: Надеюсь, имениннице понравилось (-:

diana42, самое главное своими руками, а это всегда здорово. Розочки очень даже получились, а уж бабуле то поди как понравились ;)
Розочки можно вообще на зубочистки садить, потом просто вынуть их из торта и все. Зубочистки это вообще такой универсальный помощник в тортоделании :-D

Marishkin, думаю что да !! а по какому принципу делала розочки ?

svet-la-na, что значит по какому принципу? *qustions*

Marishkin, ну вырубками или кружочками там как то по разному листики накладывают...0:-)

Marishkin, Высший пилотаж, розы очень красивые, цвет замечательный, нежный.@}-> -@}-> -@}-> -
"Воздушный сникерс" - это песочный с безе?
У меня то же розы, только красные;) И бабочки )))

В розах черепаха, грецкие орехи, финики.


В бабочках "Яблоки с карамельным муссом и корицей".

svet-la-na, отвинтила крышку от оливкового масла, вот тебе и формочка, очень удобно вырезать кружочки. Когда открыла для себя это, процесс гораздо быстрее пошел :lol:
Про то, что некоторые вырезанными вырубками цветочки накладывают МК видела, но мне как то отдельными лепесточками сподручнее делать :-D

Sanador, серединку крылышек у бабочек отдельно красила? Очень нежного цвета вышли, но серединка розоватее *me_so_happy*
Алые розы красота :bravo:, а по поводу моих... попросили такого цвета, для молодой девушки же ;)
"Воздушный сникерс" ага, песочный с безе, мне он и самой нравится, только сладкий уж больно )))

Marishkin
А вот то, над чем я работала 2 дня, даже не думала, что так трудно столько роз налепить, я аж от усердия стек сломала :lol: Внутри воздушный сникерс, вес 3500, даже немного больше 8-D .

Большое спасибо за торт, это для моей крестницы заказывали, она просто в восторге!
Marishkin,Это Вам @}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -@}-> -

Мамафетик, *Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!* Я безумно рада, что он вам понравился! *Yahoo!* Как то все равно в глубине души переживаешь, понравился или нет, а такой отзыв слышать ну очень приятно! :-{} *Yahoo!**Yahoo!**Yahoo!*

Jess, а ландыши-то!8-D я в восхищении. всегда поражалась людям, творящим миниатюры@}-> -@}-> -@}-> -

Marishkin, Не, это краешки крылышек белым подкрашены, а сами они из розовой мастики. @}-> -
Как печешь коржи у этого хитрого торта, у меня не получилось, безе перепеклось, корж недопекся, при какой температуре и по времени сколько?:-;[

Marishkin, Sanador, svet-la-na, спасибо! Бабушка пыталась понюхать розочки:-;[, удивлялась долго сначала что не пахнут, потом - что рукотворные. Гостям тоже глянулось и 4 кг. как-то оч.быстро закончились. У нас в этой темке прямо розарий вышел, такие красивые розы! Особенно красные к душе оказались.

Sanador, а что за краситель такой белый? Слышала, что аткой есть, даже смотрела на каких то кондитерских сайтах, но вживую никогда не видела...
Коржи для этого "хитрого" торта пеку обычно, температуру не подскажу, у меня ее духовка не показывает, сначала на 4, когда верхушка у безе зарумянится (они еще так надуются, как крепыши какие) прибавляю до 5 и уже до готовности, не долго. В общей сложности на каждый корж идет от 25 до 40 минуток где то, корж пропекается, безе остается воздушным, самое главное, внутри не резиновое :). Конечно, все ломается, когда крем наносишь, но все равно вкусно выходит.
У меня бабушка делала безе с желтковым кремом, вот помню, что их долго долго сушили при низкой температуре, у самой столько терпения никогда не хватало, хотя делаю иногда :)

diana42, это по сути тортик то небольшой, домашние торты все тяжелые :)

Девочки, у всех торты красивущие, пока смотрела слюной изошла, раздразнили *plus*:-P :-P*me_so_happy*

Доброй ночи всем!!!
Сначала покажу свои последние тортики, а прокомментирую всех позже:-{}
Вес 2.7кг, бисквит, творожно-сливочный крем с персиком и клубникой

Вес 2.9кг, черный лес
[URL=http://www.radikal.ru][/URL]

Marishkin, Sanador, Marina_Tka, девочки, ну что-ж вы делаете-то, а!!!! :) разве-ж можно такой красотой дразниться! :bravo::bravo::bravo: :bravo::bravo: и когда только у меня руки дойдут столько розочек сделать...

*Thumbs_up*Marishkin, :) надо будет попробовать спс , Marina_Tka, чемодан как настоящий!!!! 8-D

Sanador, ой, финики в выпечке!!!! как интересно! расскажите, а как это? они же сильно сладкие. вы их как резали? в прослойку? в крем? много их в торте?

Наш чемоданчик от Marina_Tka!



Мариночка, спасибо большое, что с Вашей помощью удалось удивить нашего любимого именинника!!! Он даже сам за фотоаппарат схватился, хотя обычно в нашей семье папарацци - я!

Внутри чемоданчика "Черный лес" - очень гармоничное сочетание насыщенного шоколадного вкуса, сливок и вишни!



Цветочки тоже кое-кому пришлись по вкусу *me_so_happy*