[b]ina[/b], красивые блины*Thumbs_up* как делали? тока подробненько0:-)

[b]ina[/b], Напишие пожалуйста рецепт блинов на дрожжах:-D

Девочки, вообще собиралась сделать булочки, достала пакетик с дрожжами, чтобы растворить. А там, на обратной стороне, рецепт блинов, ну и захотелось попробовать. Называются [b]Блины кружевные[/b] Подогреть 4 стакана молока. В половине молока размешать пакет дрожжей (10 г). Когда дрожжи разойдутся, добавить 1ч. л. соли, 2-3 ч. л. сахара (я больше добавляла) и 3 яйца. Хорошо перемешать. В миску насыпать 3 стакана муки и понемногу вливать дрожжевую массу,перемешивая, чтобы не было комков. Поставить тесто в теплое место минут на 20. (я ставила в микроволновку при мощности 10% на 10 минут). Когда тесто поднимется влить оставшееся молоко, интенсивно помешивая. Тут же испечь блин на горячей сковороде. Необычные на вкус

[b]ina[/b], а дрожжами не отдает?

mamo4ka2010, чувствуется

[b]ina[/b], куда тортик дела:-[

[b]АленкаКем[/b], да вчера радикал «гнал». А через другие–огромные фото получались. Сейчас попробую ещё.

Ну вот значит, тортик вчера делала "Птичье молоко" просто так на выходные. Половинка с лимонной начинкой, а вторая без, по просьбе мужа. Сегодня уже его нет ;) [IMG]http://s60.radikal.ru/i170/1210/42/d512e0a21a12.jpg[/IMG] [IMG]http://s61.radikal.ru/i174/1210/4a/85c48feb9902.jpg[/IMG]

[b]ina[/b], ммммм... я б съела сейчас такую штучку... оооочень аппетитно :bravo:

[b]ina[/b], ага,вкусняшка!! а рецепт?

[b]Рецепт торта Птичье молоко[/b] очень старый, достался от бабушки, она его делала постоянно. [u]Тесто:[/u] Взбить отдельно 3 желтка и 3 белка. Размягчить 130 г сливочного масла и растереть его с 1 ст. сахара. Загасить 1 полную ч.л. соды и влить в масло с сахаром. Перемешать. Соединить всё и добавить 1 ст. муки. Разделить тесто на две части. В одну добавить 4 ч.л. какао. выпекать 25-30 минут. [u]Крем:[/u] Сварить манную кашу из 2 ст. молока и 4 ст. л. манки. Натереть на терке, а лучше измельчить в блендере половину лимона (целиком вместе со шкуркой), и смешать с остывшей кашей. Если лимон измельчаете в блендере, то прям туда же и кашу добавить и всё взбить. 2 ст. сахара и 300г размягчённого масла взбить и постепенно - малыми порциями соединить с манной кашей. [u]Шоколад[/u] 3 ст. л. сметаны, 3 ч.л. какао и 2 ст. л. сахара смешать и довести до кипения, затем добавить кусочек масла и помешивая довести до загустения. Коржи разрезать по вдоль, промазать кремом, слоем 1,5-2 см. На верхний корж тоже нанести крем, а затем полить шоколадом. Очень люблю этот тортик, потому что вкус из детства. Но как я уже писала муж предпочитает его без лимона. Поэтому можно, например, положить не пол лимона а четверть. На вкус. Ну и на фото, шоколад остыл и не хотел ровно ложиться, поэтому я его крапинкой налила, незаморачивалась вообщем :) А в оригинале он должен быть весь ровно покрыт шоколадом.

[b]ina[/b], А я подумала,что так и должно быть:lol:

[b]ina[/b], Такой сочненький!!! 8-D Тоже хочу!!! Сегодня своих мужичков балую беляшами!!! Сынок оч. их любит, правда только тесто! :-D

[b]ina[/b],спасибо и за рецепт блинов и за рецепт торта@}->-

девочки, а кто-нить умеет пахлаву готовить? или рахат-лукум?)))

[quote=апельсинка42] девочки, а кто-нить умеет пахлаву готовить? [/quote] во, тоже интересно))) на работе коллега угощала - то что-то!!! но, говорят, долго и утомительно*qustions*

i[b]na[/b], Благодарю за рецепт тортика @}->-

Не могу не поделиться. Я неимоверная лентяйка в плане выпечки всякой. Но сегодня сподобилась на "Яблочный пирог с карамельной заливкой" по простейшему рецепту от Чадейки [url]http://chadeyka.livejournal.com/91857.html[/url] Вот что получилось: [IMG]http://s019.radikal.ru/i622/1210/dd/62a73d7e2e40.jpg[/IMG] пирог очень-очень вкусный, нежный получился. Тает во рту, натурально!)) *что для меня удивительно, поскольку если я и готовлю раз в год по рецепту какому, то непременно выходит лажа :lol:

девочки, не знаю где спросить, спрошу здесь... что такое присыпка для выпечки? ребёнку в садик надо принести... это продают или самим надо сделать *qustions*

[b]Светл@я[/b], я думаю что это цветные шарики, звездочки...