kittiket, какая была рыбка? Я почему-то никакую рыбу кроме красной не покупаю... Не пробовала готовить другую

Lina777, филе тилапии.

Сегодня впервые готовила плов с капустой Да да, подруга научила. Это кошмар какой как вкусно оказалось, правда к вечеру пришлось вновь у мартэна стоять!
Вдруг кто рискнет попробовать...
Быстро обжариваю мясо ( у меня было филе куриное), добавляю лук, морковь на терке, обжариваю немного вместе с мясом. Потом свежую капусту и доливаю водички немного, специи и тушу под крышкой до полуготовности капусты. Добавляю рис, по количеству как на плов!!! Доливаю водицы, на медленный огонь под крышку.
Муж после армии капусту не ест ни в каком виде...ХА - 2 порции плова с капустой улетели махом.

zavrik, какой интересный рецепт. обязательно воспользуюсь!

а мы сегодня спагетти с зеленым горошком, луком и травками на ужин ели.

Салат модифицированный. Планировался от Джейми Оливера
- бекон
- шпинат
- кедровые орешки
- авокадо

в моем варианте - без кедровых, но с вялеными помидорами и присыпала пармезаном.

лучше подавать, пока бекон горячий...или не поджаривать его?
не знаю, в остывшем виде мне было не очень, возможно, переборщила с авокадо

А вот куриные фаршированные рулетики разошлись на ура!

Филе замариновала, отбила, начинка (шампиньоны с луком, чуть обжаренные).
До характерных красивых полосочек обжарила на сухом гриле, а уже потом - в форму, залить сливками, добавить немного сыра, специй и томиться в духовку до загустения сливок.

Подавать с домашним хлебом, потому что непременно хочется его макать в соус)))

фотографий нет, не успела.

Всем привет.
А у меня и моих домочадцев идет подготовка фигуры к Новому году. Напекла с булочек с апельсиновыми корочками, вкусно...

Алекс76, как аппетитно и как красиво можно рецептик?

Алекс76, такие аппетитные! Подскажите рецептик!

D6IMOK, одновременно написали...

[quote=Аланроса]Салат модифицированный. Планировался от Джейми Оливера
- бекон
- шпинат
- кедровые орешки
- авокадо

в моем варианте - без кедровых, но с вялеными помидорами и присыпала пармезаном.
Ну так у Вас то чем хуже? Даже не знаю, как похвалить, короче, его картинка и Ваша картинка-глаз не оторвать, не было б сыра-была бы ярче, а его " сочетание мягкого сладкого авокадо и солёного хрустящего бекона" я прям из Вашей тарелки почувствовала, не в плане наличия продуктов и их замены, а прям обонянием. Я Ваш попробую на НГ, тем более дома получились отличные помидорки в духовке.
А, еще-бекон подавать, с авокадо переборщить нельзя

Алекс76, булки - моя слабость.. дюже красивые
Аланроса, рулетики - крутяк!!!

Алекс76, моно мне кусочечек

Алекс76, ну где же рецепт? У меня цукатики лишние со штоллена остались, никто есть их уже просто так не может

А у нас опять пирог, пришли из сада и пекли с дочей.
Тесто как у предыдущего.
Начинка:
зеленый горошек, рис, кукуруза, сушеные томаты, сыр, карамелизованная морковь с чесноком.

zavrik, Я тоже так готовлю, это называется ленивые голубцы

вчера готовила французский сырный суп
домочадцы оценили, хотя во время приготовления муж смотрел на мои старания с лёгким недоумением

1.  Разогреваем сковороду, наливаем на нее немного растительного масла. Кладем мелко нарезанный лук, оставляем на пару минут.

2.  Далее добавляем крупно нарезанные шампиньоны. Готовим 15–20 минут на медленном огне. Добавляем соль по вкусу.

3.  В это время, наливаем в кастрюлю 1,5 литра воды, доводим до кипения и растворяем в ней плавленный сыр, постоянно помешивая. Доводим до кипения и ждем 2–3 минуты.

4.  Готовые шампиньоны перекладываем в кастрюлю с сырным бульоном и даем повариться еще 2–3 минуты на медленном огне. Добавляем сливочного масла. Можно также добавить еще соли, т.к. сырный бульон сам по себе пресноват. Снимаем с огня.

5.  В это время нарезаем петрушку. Ее можно добавить сразу в кастрюлю или индивидуально в тарелки. Также к этому супу хорошо подойдут сухарики из свежего батона.

6.  Для сухариков нарезаем кубиками батон, кладем на смазанный растительным маслом противень или сковороду, ставим на 5–7 минут в разогретую духовку (200 градусов), после чего вынимаем и подаем к столу вместе с супом. Сухарики добавляем индивидуально в тарелки.

я модифицирована рецепт под суровые Сибирские морозы и добавила картофан, порезанный оч.мелко

АААА! Я все тоже хочу попробовать сварить суп из сырков, но руки так и не доходят

Svetlana-Я, взяла на заметку рецепт,Мерси