я приду домой вот что буду делать, может кто поддержит меня)
писала одна моя знакомая, она замужем за индусом, вот и занет их кухню хорошо

Масала-чай
"Я делаю так: беру 2% молоко, на три части молока добавляю одну часть воды (ты можешь поэксперементировать и взять молоко с меньшей или большей жирностью, также воды добавить больше или меньше), выливаю в кастрюльку, добавляю специи - зеленый кардамон (стручки, чуть раздавив их ножом, но чтоб семечки внутри остались), палочку корицы, имбирь (тут пользуюсь порошком, так как не люблю ярко выраженный имбирный вкус), звездочку аниса, несколько горошин черного перца, одну цельную гвоздику. Довожу до кипения, добавляю чай (я беру Behora TGFOP, мне нравится вкус ассама, ты выбирай что хочешь, но постарайся найти хороший листовой чай, а не "пыль индийских дорог"), из расчета 1 ч л чая на стакан напитка, уменьшаю огонь, варю при легком кипении минут 5, выключаю огонь, кастрюлю накрываю крышкой, настаиваю минут 10-15 (в зависимости какой крепости чафй тебе нравится), процеживаю и подаю."

эх, у меня ни аниса ни кардамона, а ведь это вкусно.

а мне эта же знакомая и привозила специй огромный мешок из штатов... 15видов))) у меня все есть, а руки все не дойдут.. палочек ванили только нет, придется брать порошковую, а то дорогая собака..

AlenaG, как хорош масала на закате....после выпитого океана индийского рома...
бывало сидишь, смотришь на океян, на белый песок, в радиусе пары километров ни-ко-го...и такая нирвана на тебя спускается, такая...аааа.....

блят, хочу на морэ....

Аланроса, душевно говорите)) я вот вообще на работе, еще тошнее мне.. выслали рецепт мне "Бирияни с курицей" - типа плов индийский, сижу вот, слюни глотаю..

rejna,увидела ваше меню на 30.01 Здорово,вкусно,разнообразно!А маффины...м-м-м.Попробовать хочется!@}-> -

Osa
rejna,увидела ваше меню на 30.01 Здорово,вкусно,разнообразно!

я в восхищении

а я до ребер добралась

Innakem, мммммм....вкуснятина

Forta2, Ula-ala, решила тоже опробовать рецептик. очень вкусненько получилось, муж и доча уплетали за обе щеки. в результате ни пудрой не сыпала , ни фотала. Единственное, что меня смутило, что тесто их круглого превращалось в форму матрешки, может жидкое было. делала по рецепту, и не стала добавлять больше муки как писала Ula-laa, хотя мучки еще хотелось добавить отличный рецептик

это я про пончики написала выше

Innakem, красота..8-)

Gajka, Susy, спасибо@}-> -

пончики...вкусные онимоя мама их часто делала раньше, во фритюрнице...мне жалко масла столько переводить

Osa, Innakem @}-> -@}-> -@}-> -
Innakem, какая вкуснятина!!! ребрышки мне тоже очень полюбились, теперь часто их делаю
вчера тушила ребра (конина), такая вкуснота, не передать!!!

Susy, Лена,еще раз спасибо за рецепт этих вкусных сухариков@}-> -

danianet, Аня, какие вкусные хрустяшки!

danianet, скажи рецепт сухариков, пожалуйста

rejna, а где у нас конину в городе можно купить?

Marilka, брали в выхи на губернском, там только у одной женщины конина была

danianet, сухарики эти - супер-зло. Пока все не съедят - фик отберешь.
Marilka, такое ощущение, что она везде. Нам на Социальном ее под видом говядины продали.:-[
yaya, Сухари - соединить оливкое масло (1 ст.л.), кетчуп, чеснок, соль, травки.
Смешать все это с нарезанным хлебом. И - в духовку.

Susy, твой рецепт сухариков? колись ой уже дала спасибо