Главная /  Форум / Хозяюшки / Штолен. 3

Штолен. 3

Закрытие проекта "Детки!"
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >
 
#
X
15.11.2018 23:14
Дата регистрации: 11.03.2011
Дней на сайте: 5408
Авторитет: +52
offline
Я заворачивают в фольгу и потом в пищевую пленку. Иногда разворачиваю и пропитывают коньяком и обратно заворачиваю. Но это не всегда, когда лишний коньяк есть
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 23:44
Дата регистрации: 19.07.2017
Дней на сайте: 3086
Авторитет: +1
offline
Мои
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 09:25
Дата регистрации: 26.04.2010
Дней на сайте: 5727
Авторитет: +12
offline
Подскажите, пожалуйста, где брали одноразовые формочки?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 09:40
Дата регистрации: 19.07.2017
Дней на сайте: 3086
Авторитет: +1
offline
В "Пеките с нами".
 
#
X
16.11.2018 10:16
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 5416
Авторитет: +13
offline
Девочки, еще подскажите, сухофрукты вымоченные в алкоголе - потом вкус алкоголя чувствуется? для детей если
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 10:19
Дата регистрации: 16.03.2011
Дней на сайте: 5403
Авторитет: +31
Показать на карте
offline
Emely, Фикс Прас, Лента
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 10:29
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 4974
Авторитет: +7
offline
манюля
Девочки, еще подскажите, сухофрукты вымоченные в алкоголе - потом вкус алкоголя чувствуется? для детей если

Для детей вымачивают сухофрукты в апельсиновом соке. Но. конечно, не так долго.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 10:42
Дата регистрации: 03.02.2011
Дней на сайте: 5444
Авторитет: +28
offline
Девочки, а тесто как сильно поднимается в духовке ?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 11:26
Дата регистрации: 06.01.2013
Дней на сайте: 4741
Авторитет: +6
offline
манюля
Девочки, еще подскажите, сухофрукты вымоченные в алкоголе - потом вкус алкоголя чувствуется? для детей если

Чувствуется, беременная подруга утверждала, что захмелела после моего штолена 1 января
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 12:15
Дата регистрации: 11.09.2010
Дней на сайте: 5589
Авторитет: +75
Победил в конкурсе Состою в клубе
offline
Насколько я знаю, алкоголь вроде как выпаривается из выпечки во время приготовления, и остается только аромат. Но это в теории, сама крепость штоллена не замеряла
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 13:21
Дата регистрации: 19.07.2017
Дней на сайте: 3086
Авторитет: +1
offline
Ane444ka, тоже так думаю,...проверю в этом году на своих детях, запьянеют или нет.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 14:07
Дата регистрации: 17.01.2011
Дней на сайте: 5461
Авторитет: +5
offline
Emely
Подскажите, пожалуйста, где брали одноразовые формочки?
я нашла самые дешёвые в метро, правда их много в упаковке..50 штук вроде, но по цене выходит бюджетные всего.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:01
Дата регистрации: 05.12.2011
Дней на сайте: 5139
Авторитет: +27
offline
Emely, я в ленте брала, их там много разных.

я алко не чувствую, дети ели - норм
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:34
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 5416
Авторитет: +13
offline
Про формочки
В ленте посмотрела - там высота 4 см, в упакцентре тоже 4 см, вроде в фикспрайсе повыше (на сайте).
4 см - хватит? я опасаюсь, что если слишком тонкие (не высокие кексы) или небольшие по размеру - при выпечки будут сухие
какие по размеру у вас формы? и вы их потом вытаскиваете из форм для хранения? остужать ведь в форме надо, правильно?
Отредактировано манюля 16.11.2018 15:35
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:41
Дата регистрации: 16.03.2011
Дней на сайте: 5403
Авторитет: +31
Показать на карте
offline
манюля, форма Фикс Прайса (12 р) высотой 7,5 см, длина 22,5 см.
По рецепту Чадейки у меня вышел 1 кекс. Вот как раз выпекала в такой форме. Остужала в ней же
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:41
Дата регистрации: 05.12.2011
Дней на сайте: 5139
Авторитет: +27
offline
манюля, высоту могу вечером написать, но она вроде стандартная. из форм не достаю, остужаю и упаковываю. в ней же и дарю. чем меньше кекс- тем меньше времени на выпечку, так что сухой не будет.
я в свое время и забывала про них, доставала, верхушка была темно коричневая, и раньше доставала. разницы после не ощутила
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:43
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 5416
Авторитет: +13
offline
D6IMOK, т е по Чадейке один замес как раз в фикспрайсовскую форму вошел? правильно?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:44
Дата регистрации: 27.09.2017
Дней на сайте: 3016
Авторитет: +3
offline
D6IMOK
манюля, форма Фикс Прайса (12 р) высотой 7,5 см, длина 22,5 см.
По рецепту Чадейки у меня вышел 1 кекс. Вот как раз выпекала в такой форме. Остужала в ней же

Это одноразовая форма или силиконовая? Я там силиконовую брала, в ней как раз одна порция(1 кекс) выходит из рецепта.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:45
Дата регистрации: 27.09.2017
Дней на сайте: 3016
Авторитет: +3
offline
veter, Даш, на фотке несколько кексов - это на сколько порций у тебя замес(надеюсь, понятно спросила)?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
16.11.2018 15:46
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 5416
Авторитет: +13
offline
veter, у чадейки на фото миндаль такой светлый после выпечки, по времени пишет больше часа, меня прям смутило это фото
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(41)
mihail_86,
margarita92,
Evgesha,
ОлесяО@,
Левкович,
ALINKA7,
Алиса2122,
sveta78.kem,
zin-ira,
Svetik4242,
Евгения1976,
Мерил,
itetko1,
jenshen,
катрина848486,
elviragavrilova,
Олечка88,
margo.kem,
Татьяна1230,
мармир,
Tanya_3012,
Ксения_Шу,
Vignette,
malinka83,
lllleeenna,
NadezdaDyukova,
Квтерина-Саша,
crazy86,
АПТЕКАРЬ,
tatoshka,
Лера-Valera,
fanna,
Alice041211,
Tomik,
Yultosik,
Оксана_1274,
dastr999,
olga42ru,
tina.poteshkina,
lapo4ka42,
marcova
Деток(11)
Сергей (Родитель hohlynya),
Андрей (Мама svoboda-78),
Никита (Мама Avralyka),
Виктор (Мама 3lata),
Александра (Мама onn0612),
Марк (Мама Алена30122011),
Ангелина (Мама Yana2605),
Марк (Мама jem4ug),
Катюша (Мама post.nadya),
Володя (Мама Vova301214),
Егор (Мама nastasya_)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (3)
Гостей: 453
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия