Главная /  Форум / Хозяюшки / Штолен. 3

Штолен. 3

Осмотр зубов ПОД МИКРОСКОПОМ!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >
 
#
X
14.11.2018 22:11
Дата регистрации: 01.09.2017
Дней на сайте: 898
Авторитет: +4
Показать на карте
offline
Девочки, подскажите, пожалуйста! Сколько храните бездрожжевой штоллен(я у Чадейки смотрела рецепт)??? Думы меня настигли: съедать раньше запланированного времени или не трогать ибо не испортится
Правда "пробу пера" очень уж хочется опробовать, чтоб за вкус не переживать
Отредактировано Галина_Мёд_Соты 14.11.2018 22:13
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 00:37
Дата регистрации: 05.12.2011
Дней на сайте: 2995
Авторитет: +27
offline
Галина_Мёд_Соты, я обычно пеку в течении ноября. первый открываем на 7 января. + - если раньше идем в гости. самый поздний был на 28 января. все живы

+ изначально я хранила в подвале, после в гараже. получалось что он замерзал (ибо в холодильнике хранить не вариант), потом заносила в дом, и через 4 часа кушали. Сейчас храню на балконе
Отредактировано veter 15.11.2018 00:42
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 00:40
Дата регистрации: 05.12.2011
Дней на сайте: 2995
Авторитет: +27
offline
foxan
Скажите, а у криворуких получится?

Ань, я не знаю почему его так бояться все делать...
у меня блин шарлотка и то не получается. а штолен, я выше писала пошагово. замочил, замесил, выпек) завернул, схоронил

и для особо считающих себя криворуких, я добавлю))) - я не умею жарить картошку, оладья, варить каши. а вот штолен на раз-два)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 09:15
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 2692
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
foxan
Скажите, а у криворуких получится?

по рецепту чадейки, не дрожжевой который, вообще проще простого. Особенно если сухофрукты готовы заранее. Тесто замесить - это займет несколько минут, добавить сухофрукты, все по формам и в духовку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 09:16
Дата регистрации: 03.10.2012
Дней на сайте: 2692
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Я в прошлом году пару штук забыла замотать в пленку, только в пергамент и убрала в кладовку. Так у меня такие кирпичики за месяц стали...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:12
Дата регистрации: 05.12.2011
Дней на сайте: 2995
Авторитет: +27
offline
я в мешочки кладу, и потом в пакеты. еще бы не забывать даты подписывать.
помню, друзьям первый раз подарила, там была этикеточка с датой, они очень долго сомневались есть его
а теперь говорят что на новый год я у них ассоциируюсь со штоленом, ждут очень
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:19
Дата регистрации: 11.03.2011
Дней на сайте: 3264
Авторитет: +52
offline
Галина_Мёд_Соты, я пеку в конце октября - начале ноября, пробуем 1 января, и все праздники ходим по гостям с ними. Самый поздний долежал до марта, про него забыли)))
Отредактировано Имбирь 15.11.2018 11:20
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:35
Дата регистрации: 11.10.2012
Дней на сайте: 2684
Авторитет: +4
offline
Девчонки, а если сухофрукты сейчас замочить, успею еще к новому году? Я правильно поняла что он должен "вылежаться" или я что то не поняла.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:41
Дата регистрации: 06.01.2013
Дней на сайте: 2597
Авторитет: +6
offline
Возмущенная, успеете))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:42
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2830
Авторитет: +6
offline
Возмущенная, успеете, конечно) Сухофрукты можно на ночь замочить, этого времени хватит.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:43
Дата регистрации: 29.08.2009
Дней на сайте: 3823
Авторитет: +31
offline
Девочки, а без молотого миндаля можно обойтись? сильно вкус пострадает?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:44
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2830
Авторитет: +6
offline
foxan
Скажите, а у криворуких получится?

а почему не получится? По сути, недрожжевой штоллен - это кекс с большим количеством сухофруктов. Он так и называется Кекс Данди. Всё смешать и выпекать. Пропитать алкоголем и/или маслом, сахарная пудра сверху, завернуть. И всё, главное- выдержать и не попробовать раньше праздника)))
Отредактировано Магдалена 15.11.2018 11:45
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:45
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2830
Авторитет: +6
offline
Lipa, я не добавляю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:47
Дата регистрации: 29.08.2009
Дней на сайте: 3823
Авторитет: +31
offline
Магдалена, тогда муки нужно больше положить? вы по чадейкиному рецепту печете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:49
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2830
Авторитет: +6
offline
Lipa, да я по какому уже не пекла)) и творожный, и дрожжевой, и бездрожжевой... Муки больше не обязательно.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 11:58
Дата регистрации: 18.05.2012
Дней на сайте: 2830
Авторитет: +6
offline
Согласна с veter, Чего его бояться-то?!))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 14:00
Дата регистрации: 17.01.2011
Дней на сайте: 3317
Авторитет: +5
offline
Lipa,
Lipa
Девочки, а без молотого миндаля можно обойтись? сильно вкус пострадает?

Всегда пекла с миндалем, в прошлом году пробовала испечь с миндальной мукой и без миндальной. Штоллены пометила, с миндалем вкуснее. Давала пробовать в слепую. Миндаль всегда молола сама, два года уже покупаю готовый молотый в метро, 450₽ За 0,5 кг
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 14:40
Дата регистрации: 03.03.2011
Дней на сайте: 3272
Авторитет: +13
offline
Девочки, а сахар берете коричневый? можно простым заменить?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 15:48
Дата регистрации: 21.04.2015
Дней на сайте: 1762
Авторитет: 0
offline
Про хранение штоллена поподробнее, пожалуйста, расскажите. А то я испекла, в пергамент замотала, полотенцем накрыла и на балкон отправила. А надо ещё и в пакет?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2018 15:52
Дата регистрации: 16.03.2011
Дней на сайте: 3259
Авторитет: +31
Показать на карте
offline
Девочки, дрожжевой штоллен тоже хранится так долго?
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:sani::aist::aistg::fs:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(55)
глюккк,
Sveta17,
Берчикуль,
Dashulya_Mamulya,
юли_я,
Nelli17,
kara,
lenaax,
Lapshova,
yana.black87,
торт,
К-арина,
Надя,
Панда,
юльчонок,
mirrty,
nina_dreer,
Ой-ля-ля,
Динара,
ARTEM,
Patrikeevna,
NatyRose,
джигит,
galya1702,
Ildinevatata,
TashATashA,
BiStoRopskaya,
Наташа542584,
alina_0201,
Marysya80,
Elenas1702,
Наталья,
zaycevaolga,
Kitten,
Bubochka,
ЮЛИАС-ТОБИАС,
RMA170284,
zheka,
машенька31,
Vika,
Katena,
санька,
Пузь,
B-E-K-A,
АРДИ,
Oksana73,
Зарянка,
s.mush@eva,
Nastyay,
Ilian-I,
Kisslotka,
rych11111,
Устинка,
тузичик,
zhurbana
Деток(24)
Никита (Мама Nick),
Машенька (Мама Marishka),
Максимка (Мама _Lana_),
Валерия (Мама Ruks),
Степан (Мама Оптимистка),
Кира (Мама Irinka_42rus),
Катюша (Мама lisi4kas),
Ваня (Родитель Masa),
Доченька (Мама Мандаринк@),
Арина (Мама Ika),
Анастасия (Мама M@rin@20),
Катюша (Мама natik_42),
Светлана (Мама onn0612),
Кирилл (Мама пупусенок),
Ангелина (Мама Lenоhek),
Тимофей (Мама вечность),
София (Мама Нюта02.08.86.),
Владик (Мама Солнечная_мама),
максим (Мама natali00),
Сашулька (Родитель night_1235),
Леша (Мама Валерия...),
Малышка (Мама Александр@),
Ванечка (Мама Оксана369),
Принцесска (Мама Velllex)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (39)
Гостей: 108
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия