Девочки,дайте рецепт теста для пельменей и вареников!

феяфиалка, Ссылка она сейчас 1489 + идёт промо акция -20 попробуйте, можт получится

savt, Таня, спасибо за рецепт из слив Сегодня сделала, очень вкусно

Melinda, и я сейчас делаю только шоколада дома не оказалось И жалко объем маааленький

Дамы, а вы джем из слив варите в пропорции, как Татьяна savt написала? Не сильно сладко получается? Обычно просто поменьше сахара кладется, решила поискать в инете - везде сливово-шоколадный джем в пропорции 1 кг слив и 0,5 кг сахара. И какао-порошок добавляется, а не шоколад (т.е. он еще часть сладости скрадывает). Вот я и терзаюсь: рецепт с шоколадом меня однозначно больше привлекает, чем с какао. Но боюсь, как бы приторно не было, шоколад же сладости еще добавит и сахара много. С другой стороны, если меньше сахара положить, может жидковато получиться. Вот все никак не решусь

Ane444ka, я поменьше сахара положила, а то сильно сладко, вдруг слипнется чего получилось жидковато, но вкусно. И использовала шоколадку, 50 гр, только такую в холодильнике нашла

варила в соотношении 3 стакана слив на 2 стакана сахара, про какао или шоколад забыла совсем. Получилось вкусно, сладко, но жидко. Не джем, а варенье. Поставила сейчас кекс по рецепту из книжки. Что там можно делать почти 3 часа?! Кто-нибудь пек?

Grel, все-таки кекс лучше вручную взбивать. Ну яйца как минимум. А потом уже можно и в хлебопечке выпекать

я делала 1 кг слив на 1 кг сахара ,не жидко получилось.Делала без шоколада! сейчас меньше сахара положила чем слив,посмотрю что полуится

Пеночка, я яйца взбила с сахаром. Вылила это в печку, потом масло добавила и муку с разрыхлителем. Выбрала программу, а там... Вот жду теперь

Grel, а, понятно. Быстрей самой завести тесто и только на выпечку поставить)))

Пеночка,

Melinda, Grel, АленкаКем, спасибо за ответы! Положу поменьше сахара все-таки Сливы уже варятся. Правда, не в ХП, а в мульте, доваривать буду на плите. ХП мне на Новый год Дед Мороз под елочку положит, еще 3 мес. ждать и делать вид, что мама сама решила подарить

Ane444ka, расскажи как в мульте получилось,а то у меня есть функция -варенье,а я ее так и не использовала еще

Девочки извеняюсь, что встреваю, но с джемом в хп поаккуратней. Много отзывов пишут, что после этого хп ломается и восстановлению не подлежит.

jrcfyf2008
Много отзывов пишут, что после этого хп ломается и восстановлению не подлежит.

у меня джем подтек, в механизме хп застыл и он перестал крутить, муж разобрал хп, я аккуратно промыла, собрали - все заработалао, так еще и как новая по чистоте, в собранном виде так идеально не отмыть

jrcfyf2008
Девочки извеняюсь, что встреваю, но с джемом в хп поаккуратней. Много отзывов пишут, что после этого хп ломается и восстановлению не подлежит.

тоже такое слышала, поэтому не пробовала ни разу.

Есть специальные конфитюрницы - джем варить.

Сова, он во внутрь хп может протечь и тогда мотор сгорит думаю

Susy

jrcfyf2008
Девочки извеняюсь, что встреваю, но с джемом в хп поаккуратней. Много отзывов пишут, что после этого хп ломается и восстановлению не подлежит.

тоже такое слышала, поэтому не пробовала ни разу.

Есть специальные конфитюрницы - джем варить.

вот и я не разу не варила, хотя заманчиво...

АленкаКем, да у меня мультя-скороварка АРС, в ней функции варенья нет. Я просто на 20 мин. поставила в режим Каша, чтобы сливы расквасились быстренько, потом с сахаром и шоколадом еще на 10 минут, чтобы все растворилось. А доваривала на плите уже, чтобы загустело. Но все равно как-то жидковато получилось. Точнее, густой, но ложка не стоит. По вкусу ничего, не так, чтобы прямо обалденно, но мне больше понравилось, чем обычное сливовое варенье. В следующем году попробую в ХП сварить с соблюдением технологии

может в другом режиме джем в мультиварке сварить можно, например тушение ? никто не пробовал?