[b]svetlana.75[/b], [url]http://www.kemdetki.ru/forum/1679705/?nik=Marishkin&x=16&y=2[/url] вот тут рецепт! Шоколадный масляный бисквит;)

[b]sobovlja[/b], [b]Ioanna[/b], [b]svet-la-na[/b], Мой рецепт - 2ст муки 2 ст сахара 2 яйца 1,5 ч.л. соды 1,5 ч.л разрыхлителя 100гр какао 1 ст молока 1 п. ванилина 1/3-1/2 ст. раст. масла 1 ст.кипятка. ________________ Сначала взбиваю яйца с сахаром, затем добавляю масло и молоко. В отдельной миске смешиваю муку, какао, соду, разрыхлитель, ванилин. Постепено добавляю эту сухую смесь в жидкую. И в самом конце вливаю стакан крутого кипятка. Перемешиваю и сразу в мультю. У меня мультя Мулинекс, мощность 400W. Режим выпечка составляет 45 минут. Я ставлю на 90 минут ( сразу как первый раз пропищит включаю повторно) И затем оставляю на подогреве еще минут 15-20. Поднимается под самую крышку. Сама в шоке была, когда первый раз открыла 8-D Теперь это мой "коронный" тортик. Думаю многое зависит от мощности вашей мульти, а соответственно от времени выпечки;)

Девочки, скажите мак для торта(еврей) нужно как-то подготавливать? замачивать, толочь и тп?*qustions*

[b]ElenaE[/b], нужно запарить хорошенько, даже можно немного проварить, а потом потолочь)

[b]natali-42[/b], спасибо @}->-

Ahal-teke, спасибо за рецепт! Моим очень понравилось, пропеклось все хорошо и кстати совсем не приторно сладкий, хотя сахара 2 ст. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s42.radikal.ru/i096/1302/e7/594c4124671f.jpg[/IMG][/URL]

[b]sobovlja[/b], вы тоже в мультиварке стряпали его? 8-D Очень аппетитный! *Thumbs_up*

[b]sobovlja[/b], Вы его так что-ли ели? ))) Смотрю кусок вырезан*qustions* Я разрезала на три коржа (хотя можно на все 5). Коржи сначала пропитала вишневым сиропом. Затем промазала сливками, между слоями еще проложила черносливом и курагой. Было оооочень вкусненько))))

Привет всем, пекла на 23 февраля тортеус, называется "Грильяжный". По телевизору увидела рецепт. Шоколадные коржи+крем из растопленного белого шоколада и сыра маскорпоне и + на каждом корже еще орехи, обжаренные с лимонным соком и медом. По телевизору внешне шикарный был такой, у меня чет такой красивый не получился, но есть можно. Заодно попробовала маскорпоне что такое ))). [IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1302/75/ddbdddfada6c.jpg[/IMG]

[b]ina[/b], на вид ооочень вкусненький! орешки..... мммм.....

Девочки.. прошу..умоляю! 0:-) Дайте рецепт хвороста, пожалуйста! хочу аж подпрыгиваю 8-D второй день о нем мечтаю, а мама рецепт потеряла, а на память не помнит :,( А такой она вкусный его стряпала в детстве ммм... :)

[quote=Кастрюля] Девочки.. прошу..умоляю! 0:-) Дайте рецепт хвороста, пожалуйста! хочу аж подпрыгиваю 8-D второй день о нем мечтаю, а мама рецепт потеряла, а на память не помнит :,( А такой она вкусный его стряпала в детстве ммм... :)[/quote] ловите, рецепт нашла в этой темке и уже испробовала, думаю девочки меня не закидают тапками, что их рецепты даю, но правда его получается оч много, мои не справились, а сами понимаете, самый вкусный он прямо со сковороды, короче мой совет - делать пол порции Берём 2 стакана, в один отделяем 6 желтков (на фото столько хвороста именно с этой пропорции, получается довольно много), а во второй наливаем пиво, чтобы по уровню одинаково с желтками. Взбить венчиком пиво и желтки + 300 г муки (может чуть больше или меньше) + мука на присыпку. Тесто д.б. крутое. Раскатать ОЧЕНЬ тонко (чем тоньше, тем лучше, прямо до прозрачности) и вырезать хворост ( кто как умеет). Жарить в масле не больше 5 шт., иначе не будете успевать переворачивать и вытаскивать его) На эту пропорцию у меня ушло где-то полбутылки масла (сковорода большая) и 1,5 пачки по 50 г. сахарной пудры. Желательно сначала хворост нарезать, а потом только жарить, иначе не получится, жарится он очень быстро, прямо посекундно. Приятного аппетита)))

[b]Танюш@[/b], *me_so_happy*

[b]Танюш@[/b], спасибо :) у меня только одна проблема, мы пиво дома не держим абсолютно :-? А один стакан же мне никто не продаст :-;[ может есть еще какой-то рецепт? А то придется идти в ларек за одним стаканом, вот продавец поржет :lol: он уже итак меня выучил :-D я у него пожизняк пустые бутылки покупаю для настоек :lol:

[b]Кастрюля[/b], есть еще рецепт на водке ))) он у мамы моей по-моему записан. Водка дома есть???? :lol: а то я могу спросить рецептик ;) рецепт на пиве кстати - хорош, я пробовала ) а я вчера [b]пирог яблочный[/b] пекла..... очень мне понравился, правда фото не очень, но вкус.... ммммм.... [IMG]http://i064.radikal.ru/1303/11/682fa19493e3.jpg[/IMG] Ингредиенты: - 1 стакан муки - 1 стакан манки - 0,5стакана сахара - 1 ч.л. соды Приготовление :1. Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем формочку смазываем маслом,обсыпаем манкой. яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке. 2. Затем в форму заполняем тонкими слоями. слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь так тонко, чтобы яблоки не просвечивались, а яблоки до 1 см толщиной. Начинаем и заканчиваем слоем сухой смеси. 3. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100 г сливочного масла и в духовку на часик при ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить остывать в духовке. 4. Оптимальный вариант вечером печем - утром едим! вот и еще один плюс - неудастся обожраться сладким на ночь. Торт смахивает на наполеон с яблочной начинкой. 5. Сода гасится яблочным соком,поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.

[b]Ula-laa[/b], Ююююль,а начинку можно заменить,как думаешь,из варенья малинового покатит?или потечет всё?

[quote=АленкаКем] [b]Ula-laa[/b], Ююююль,а начинку можно заменить,как думаешь,из варенья малинового покатит?или потечет всё? [/quote] а ты в варенье добавь или крахмал или муку или разведёный желатин! оно и не убежит!;)

[b]Ula-laa[/b], какой красивый пирог 8-)8-)8-)*me_so_happy*

[b]Вереск[/b], ааааа точно,я же раньше добавляла,и уже забыла:love:

[b]АленкаКем[/b], испекла? ) хвались! 8-D