Главная /  Форум / Хозяюшки / Сладкая выпечка - 6

Сладкая выпечка - 6

Кузбассовцы могут пройти бесплатное обследование в рамках акции "Белая ромашка"
[1] « 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 > [27]
 
#
X
22.03.2013 13:01
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
Ula-laa, АленкаКем, можно так же и из белого шоколада сделать добавив пищевой краситель ;)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.03.2013 13:54
Дата регистрации: 06.02.2010
Дней на сайте: 5165
Авторитет: +33
Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
Osa
offline
Ula-laa
Osa, ооооо!!!!!! мммммм..... хочу кучерявого хлопца!!!! аппетитно! :bravo: а глазурь как делать?

Юля,спасибо! И хоть Света Вереск написала как глазурь делать из шоколадки,напишу как ее родимую без шоколадки изготовить.

Итак: 2 ст л молока(сметаны)+2 ст л сахара+2 ст л какао+ 50-70(если с молоком) гр слив масла-довести до кипения,немного покипятить,остудить. Получается мягкая не ломкая тортовая глазурь:)


АленкаКем,Алена спасибо и приятного аппетита!;)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.03.2013 17:14
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5050
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
mamo4ka2010, я покупную кокосанку ела в последний раз лет 5 назад, потом переехала подпльше от таких лакомых магазинов и перестала покупать. Все-таки, немного не такая, но все равно вкусная!
Пеночка, я кокосовую стружку покупала в МЕТРО, там пачки по 170 грамм. Но теперь, благодаря natali-42 все-таки пойду в "Пеките в нами" :)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.03.2013 17:17
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5050
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Osa
Итак: 2 ст л молока(сметаны)+2 ст л сахара+2 ст л какао+ 50-70(если с молоком) гр слив масла-довести до кипения,немного покипятить,остудить. Получается мягкая не ломкая тортовая глазурь:)
Что называется - рецепт, проверенный временем. А я еще люблю сметану чуть кислую брать для такой глазури - интересная такая потом кислинка получается:) (ну, в смысле - свежую кисловатую, а не прокисшую (-: )
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.03.2013 23:55
Дата регистрации: 06.02.2010
Дней на сайте: 5165
Авторитет: +33
Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
Osa
offline
МамаМаруси, да,проверенный временем рецепт.И мне тоже нравится иногда с кислинкой,не прокисшая:-D


"Муравейник"
200 гр масла или маргарина+ 200 гр сметаны+1/2 ч.л соды(не гашеной)+ 3,5-4 стакана муки+щепотка соли+1 яйцо. Я добавляю еще 1/3 ст сахара. Все это хорошо перемешивается в тесто песочное однородное. Пропускаем через мясорубку,раскладываем на противень и выпекаем при 180г до золотистого цвета. Раскрошить выпеченные пласты в крошку,перемешать с 1 банкой сгущенки(можно вареной) и выложить на блюдо. Посыпать какао и маком,имитируя муравейник

Мне-жуткой сладкоежке не сладко. я бы перемешивала с 1,5,а то с 2 банками сгухи. Но мужу нравится как по рецепту
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.03.2013 00:58
Дата регистрации: 01.08.2010
Дней на сайте: 4989
Авторитет: +9
offline
МамаМаруси, а я кокосову струшку на губернии на разновес беру. В молочном отделе продают. Как зайдешь прямо, я там и мак и всякие красивые присыпки беру и цветочки вафельные.....
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.03.2013 02:00
Дата регистрации: 31.05.2010
Дней на сайте: 5050
Авторитет: +42
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
mamo4ka2010, ммм, спасибо за наводку...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
23.03.2013 23:57
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
Osa, Ооооль,кучерявенький торт,у нас за сутки ушёл*Yahoo!* СПАСИБО@}-> -@}-> -@}-> -
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 00:36
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
Osa, Оль ну вот мой Хлопец:

если честно, то первый корж светлый у меня не получился! не пропёкся совсем! поднялся и опал, а дно сырое...короче выкинула, вышла из ситуации побырому тесто Шарлоточное, а вот шоколадный получился отличный!!
кстати в нете прочитала, что тесто нужно на 2 часа в холодильник убирать, ты убирала?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 00:47
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
Вереск, Какие разные варианты можно из него придумать,у меня совершенно внешне другой был:bravo:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 00:48
Дата регистрации: 22.05.2010
Дней на сайте: 5060
Авторитет: +46
offline
Вереск, но вкуууусный,мягкий!!! :-D
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 00:52
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
АленкаКем,
АленкаКем
Вереск, Какие разные варианты можно из него придумать,у меня совершенно внешне другой был:bravo:

АленкаКем
Вереск, но вкуууусный,мягкий!!! :-D

да-да! но у мну мУжУки шоколад с шоколадом любят, так что пришлось сверху ОБИЛЬНО (по принципу побольше!!! мам ну ПОБОЛЬШЕ) поливать! :lol::lol::lol:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 01:01
Дата регистрации: 01.08.2010
Дней на сайте: 4989
Авторитет: +9
offline
девочки поделитесь проверенным рецептом овсяного печенья, которое из хлопьев готовится
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 01:09
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
mamo4ka2010
девочки поделитесь проверенным рецептом овсяного печенья, которое из хлопьев готовится

ловите:
Овсяное Печенье "Домашнее"
Хлопья овсяные — 2 стак.
Мука — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 стак.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 2 шт
Лимон (цедра) — 1 шт

Масло с сахаром и цедрой растереть лопаткой до однородной массы. Растирая, постепенно добавлять по 1 яйцу. Когда в массе исчезнут крупинки сахара, добавить овсяные хлопья с мукой. Тесто слегка перемешать . Нагреть духовку. Смазать противень, немножко сверху присыпать мукой. При выпекании печенье немного расползётся. Выпекать 15 -20 минут при температуре 170 -200 гр. С до золотистого цвета.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 01:15
Дата регистрации: 01.08.2010
Дней на сайте: 4989
Авторитет: +9
offline
Вереск, спасибо большое, завтра фото-отчет пришлю
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 13:20
Дата регистрации: 06.02.2010
Дней на сайте: 5165
Авторитет: +33
Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
Osa
offline
АленкаКем
Osa, Ооооль,кучерявенький торт,у нас за сутки ушёл*Yahoo!* СПАСИБО@}-> -@}-> -@}-> -

Ален,рада что понравился!@}-> -

Вереск
Osa, Оль ну вот мой Хлопец: если честно, то первый корж светлый у меня не получился! не пропёкся совсем! поднялся и опал, а дно сырое...короче выкинула, вышла из ситуации побырому тесто Шарлоточное, а вот шоколадный получился отличный!! кстати в нете прочитала, что тесто нужно на 2 часа в холодильник убирать, ты убирала?


Вереск, Свет,никуда я не убирала тесто. Рецепт не из нэта.Это очень давний рецепт из газетной вырезки. Я делала все один в один( уже несколько раз,т.к очень нравится нам) и ни разу проблем с ним у меня не было.Не знаю в чем причина твоего неудачного тортика, :-?может слишком жаркая духовка??

Но у твоего Хлопчика видок зато шо-ко-ла-а-а-дный))))) Загорелый такой хлопец
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 15:19
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
Osa,
Но у твоего Хлопчика видок зато шо-ко-ла-а-а-дный))))) Загорелый такой хлопец

отож!!!! настоящий Кучерявый!!! у меня дядька любимый в Украине тоже кучерявый и чернявый! 0:-)

Оль у меня вообще проблема с бисквитами.....
ты при какой температуре печёшь? и в холодную или горячую духовку ставишь??
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 15:29
Дата регистрации: 11.08.2010
Дней на сайте: 4979
Авторитет: +56
offline
я тоже хлопца испекла. у меня оба коржа хорошие получились. только вот для других, кто будет делать скажу, что верхний слой надо не резать, а ложкой большой попробовать на круглые дольки поделить, что уж точно как "кудри хлопца" получились )) а то у меня такой диалог с мужем был:

он: "что это?"
я: "это хлопец кучерявый"
он: "ммммм... а я думал развалины девятиэтажного здания"
:lol::lol::lol:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 15:47
Дата регистрации: 29.09.2010
Дней на сайте: 4929
Авторитет: +78
Показать на карте
offline
Консультант
Ula-laa
я тоже хлопца испекла. у меня оба коржа хорошие получились. только вот для других, кто будет делать скажу, что верхний слой надо не резать, а ложкой большой попробовать на круглые дольки поделить, что уж точно как "кудри хлопца" получились )) а то у меня такой диалог с мужем был: он: "что это?" я: "это хлопец кучерявый" он: "ммммм... а я думал развалины девятиэтажного здания" :lol::lol::lol:

:lol::lol::lol::lol:
ну мои вообще сначала прокоментировали, что я им Лего на торт положила (-:
Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.03.2013 16:13
Дата регистрации: 06.02.2010
Дней на сайте: 5165
Авторитет: +33
Разместил рассказ о родах Разместил рецепт
Osa
offline
Вереск, Свет,я обычно бисквиты при 180 градусах пеку. И в нагретую ставлю. Только масляные бисквиты ставлю в холодную духовку и пеку при 100 градусах-долго,зато какой бисквит пропеченный и пышный получается*Thumbs_up*

Ula-laa, Юля,хорошая идея кучеряшки кругленькими делать*me_so_happy* Обязательно попробую в следующее изготовление этого украинского парнишки именно так их сделать.И еще тоже от себя скажу. Когда полила кудряшки белой глазурью и посыпала тертым белым шоколадом,получилось более похоже.
Ula-laa
я тоже хлопца испекла. у меня оба коржа хорошие получились. только вот для других, кто будет делать скажу, что верхний слой надо не резать, а ложкой большой попробовать на круглые дольки поделить, что уж точно как "кудри хлопца" получились )) а то у меня такой диалог с мужем был: он: "что это?" я: "это хлопец кучерявый" он: "ммммм... а я думал развалины девятиэтажного здания" :lol::lol::lol:

:lol::lol::lol:
Ответить на это Цитировать
[1] « 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 > [27]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(35)
dragonsahsa,
FUCIN,
katiakem,
dasha23,
ольга90,
ЧернаяКошка,
ЯННА,
musochka29,
Полькина,
Lenochka_Rau,
LKV,
nata1985,
gold__86,
Ульяна2010,
skvorecta@mail.,
koromochka.5,
Ситенок,
ana.rem83,
vikaKAZ2019,
din-din,
inna1573,
julpyat,
dfktynbyf1967,
Тройка,
Антонина,
yuliya.batrakov,
tehpat.ru,
ЕвгенияЖ,
Dopel52,
nastaliy,
dremalina,
Retro,
light_,
kyzne4ik,
filippova_t.e
Деток(17)
Марк (Мама Tatka),
Кира (Мама stasya),
Олечка (Мама Melena),
Артем (Мама Кариза),
Виктория (Мама nas),
Роман (Мама nas),
Лизунька (Мама Алена_мама),
андрей (Мама jana081),
андрюша (Мама mixer),
Елизавета (Мама Стянка),
Дмитрий (Мама Yulia_Sh),
Артём (Мама glamurik),
АЛЕКСАНДРА (Мама Аленка@),
Лана (Мама Mare),
Денис (Мама Lenok713),
Натутька (Мама anna_matiz),
Денис (Мама Molodaya)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (56)
Гостей: 190
Отделение помощи женщинам, оказавшимся в трудной жизненной ситуации

Специалистами отделения организована комплексная реабилитационная и профилактическая деятельность, направленная на разрешение проблем женщин

Подробные условия