фу, опять фигня с фотками получилась:-/... Остальные новинки в альбоме )))

добавила еще тортиков в альбом:)

Кенга, тебе есть к чему стремиться:))) [url]http://www.artcake.ru/cakes.htm[/url]

Ага, они-то и вдохновили на творчество:-P

Молодчинка:)

Со старым новым годом! Апельсино-ананасовая коняшка (ну и чО, что не бык? :-D зато вкусно(-: ) [img]http://kemdetki.ru/uploads/photos/large/1869935548496cd14a0b988.JPG[/img] [img]http://kemdetki.ru/uploads/photos/large/164255379496cd110d0a10.JPG[/img]

[b]kenga[/b], ой не могууу)))) улыбка - голливуд))))

Кенга,я тобой восхищена!!!!:):):):):):) супер-лошадь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:-*:-*:-*:-*

[b]kenga[/b], Вы знаете как делать пироженое "картошка"? Можете научить?

Как делаются магазинные - не знаю, а мой рецепт такой: Испеченный бисквит порезать на небольшие кусочки и размолоть в крошку (в блендере; можно и вручную, но тогда бисквит надо немного подсушить, чтобы лучше крошился). 100 гр.сливочного масла взбить, добавить 2 ст.ложки сгущенки и 1ст.ложку растопленного шоколада (или можно сразу взять сгущенное какао - тогда будет 100гр масла+3 ст.ложки сгущ.какао). Все взбить и смешать с бисквитной крошкой. Если масса будет рассыпаться, то добавить еще немного сгущенки или шоколада. Самый простой рецепт бисквита: 2 яйца, 0,5 стакана сахара, столько же муки, 0,5 ч.л разрыхлителя (или 1/4 ч.л. соды). Белки отделить от желтков и убрать в холодильник (лучше взобьются), желтки растереть с сахаром до светлого состояния, добавить разрыхлитель. Взбить белки в крепкую пену (она не должна вываливаться, если перевернуть посудину), чтобы лучше взбилось, можно добавить щепотку соли или лимонной кислоты - но это не обязательно. Половину белков выложить в желтковую массу, перемешать, затем всыпать муку, размешать и выложить оставшиеся белки. Эту порцию белков лучше вмешивать ложкой сверху-вниз, тогда тесто пышнее получится. Дно формы застелить бумагой для выпечки (удобней будет потом снимать) или смазать растит.маслом, вылить тесто и поставить в нагретую до 150 градусов духовку, затем тем-ру поднять до 180град. и выпекать 20-30 мин. Из указанного кол-ва продуктов получается примерно 400 гр.пирожных.

Я делаю так, "картошку": На 300г ванильных сухарей - 150г. сливочного масла (маргарина), 1 ст. молока, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки какао и сахарная пудра.Сухари ихмельчаем в мясорубкеи добовляем сахарный песок и все это всыпаем в горячее молоко с растопленным маслом, ванильный сахар , какао. Все перемешиваем и лепим "картошу" пока она горячая, обваливаем в пудре и ставим в морозилку застывать. Нам нравится.

[b]kenga[/b], СПАСИБО БОЛЬШУЩИЕ(вроде так пишется)!!!8-D8-D8-D Нам с Лизаветкой ОЧЕНЬ_ОЧЕНЬ понравились. Прям буквально тают во рту... И девчата на встрече заценили! Теперь точно не будет у меня 90-60-90... Зато вкусняшки кушать буду! СПАСИБО:-D!

[b]оксана[/b], на здоровье! Очень рада, что понравилось, прям бальзам на душу :):love:

[b]kenga[/b], да, очень вкусно!!!! буду сама пробовать приготовить :bravo:

офф: кстати, я к сегодняшней встрече планировала сделать перчаточную куклу как раз из картошечной массы :lol::lol::lol::lol:

[quote=Гость ( IP: 212.75.*.* )] [b]kenga[/b], из чего? расскажи рецепт!!!! :bravo:[/quote] Мишка. Простой бисквит (рецепт и приготовление есть выше в этой теме) + крем из слив. масла (200гр) и сгущенки (1/2 баночки). Сверху обсыпан бисквитной крошкой (обрезки от торта), носик и глазки - растопленный шоколад, сердечко - мармеладка.

[b]kenga[/b], вот тут встреча намечается....может еще чего-нибудь вкусного и простого делать научите?

[b]boizov[/b], ага, есть :) Позже напишу, ок? [b]оксана[/b], если быстро, просто и вкусно, то можно рулет сделать (описание на 2й страничке в самом верху)

[quote=boizov] [b]kenga[/b], привет. скажи пожалуйста есть рецепт [b]торта прага,[/b] нигде не могу найти, если что напиши:)[/quote] Тесто: 1,5 стакана сметаны, 3 яйца, 1/2 банки сгущенки, 3 ч.л. какао, 1 ч.л. растворимого кофе (порошок; можно вообще без кофе делать или увеличить кол-во), 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды (погасить уксусом). Крем:: 1/2 банки сгущенки, 150 г сливочного масла. Глазурь: 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. какао, 3 ст.л. молока, 50 г сливочного масла. Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, сгущенку, кофе, какао, соду (погасить уксусом) и муку. Получается жидкое тесто. Разделить тесто на две части и выпекать два коржа при температуре 220 градусов примерно 20-25 минут. Форму предварительно смазать маслом. Если форма большая, то можно всю порцию сразу вылить, главное, чтобы уровень теста был не больше половины высоты формы. Готовые коржи (корж) охладить. Крем: взбить размягченное масло, постепенно добавляя сгущенку. Масло и сгущенка д/б одинаковой тем-ры, иначе масло может отслоиться (я держу их в холодильнике на одной полочке, а перед началом приготовления торта одновременно достаю и пока вожусь с тестом, они нагреваются до комнатной тем-ры). Но даже если масло отслоится, ничего страшного - крем и так вкусный получится, только крупинчатый:) Охлажденный корж смазываем кремом и накрываем вторым коржом (если он был один, то разрезаем пополам и прослаиваем кремом). Сверху заливаем глазурью: смешать сахар, какао и молоко в кастрюльке и поставить на огонь. Как только масса загустела (это происходит буквально через минуту), снять с огня, добавить 50 г сливочного масла и быстро перемешать до полного растворения масла. Внимание! готовая глазурь быстро застывает и теряет способность литься, так что надоть действовать пошустрее:) Приятного аппетита! ПыСы: надеюсь, это именно тот рецепт

[b]kenga[/b], а вот если я НИКОГДА не делала торты... ковыряние в муке в далеком детстве не в счет... у меня получится? 8-)