Главная /  Форум / Хозяюшки / Консервирование

Консервирование

Закрытие проекта "Детки!"
[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [36]
 
#
X
27.07.2015 08:23
Дата регистрации: 07.06.2010
Дней на сайте: 5690
Авторитет: +66
offline
Natashava
Девочки от чего мутнеют огурцы?
значит где-то нарушили технологию, может не додержали, уксус не качественный, может мало уксуса добавили
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.07.2015 08:33
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
Natashava, соль йодированная? плохо промыли огурцы или укроп, недостерилизовалась банка...

я по причине того что трудно промыть специи, и еще - чем больше листьев, трав, приправ - тем легче мутнеет банка. Так что я теперь кладу только укроп и чеснок, +уксус+водку. Пока не мутнеет
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.07.2015 08:35
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
Понятно что что то нарушено,а вот что.одни баночки стоят все хорошо,а вот 2 замутнели.соль не йодированная
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.07.2015 08:41
Дата регистрации: 30.11.2011
Дней на сайте: 5149
Авторитет: +12
offline
у меня часто мутнеют огурцы, какой-то умный человек посоветовал добавлять помидор при засолке, 14 банок закатала в этом году, все стоят прозрачненькие!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.07.2015 08:45
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
ИринаКемерово, напишите вашу технологию где я что не так делаю все таки.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
27.07.2015 09:00
Дата регистрации: 30.11.2011
Дней на сайте: 5149
Авторитет: +12
offline
чеснок, укроп, огурцы мою, закладываю в банки, заливаю кипятком, стоят какое то время. Сливаю в кастрюлю кипячу, добавляю сахар, соль. Заливаю банки, добавляю уксус, закатываю. По такой технологии всегда солю, в прошлом году половина банок начала мутнеть, пришлось хранить в холодинике. В этом, как писала выше, добавила по одной помидорке в каждую банку, стоят все прозрачные в комнате
Ответить на это Цитировать
 
#
X
28.07.2015 14:27
Дата регистрации: 30.06.2010
Дней на сайте: 5667
Авторитет: +9
offline
Девочки, подскажите рецепты заготовок из кабачков. Хотелось бы без уксуса или с малым количеством. И еще кто как делает малосольные огурчики?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.07.2015 00:57
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 5545
Авторитет: +20
offline
ЛенокД, малосольные делаю в пакете. Быстро и вкусно. Огурчики моем, попки срезаем, в целлофановый пакет, чеснок порезанный, зонтики укропа, я листья хрена, смородины вишни добавляю, но это не обязательно. Ну и соль.. там по интуиции. , на кг огурцов примерно полгорсточки соли.Все засыпаем, пакет много раз встряхиваем, и в холодильник.
Утром солишь - вечером вкусняшка готова.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
29.07.2015 07:57
Дата регистрации: 30.06.2010
Дней на сайте: 5667
Авторитет: +9
offline
 
#
X
30.07.2015 20:04
Дата регистрации: 19.09.2013
Дней на сайте: 4490
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Девочки, подскажите проверенный рецепт салата из огурцов, чтоб банки не взрывались и всю зиму простояли))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
30.07.2015 20:59
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
Я вчера делала компот из кабачков
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2015 00:07
Дата регистрации: 19.09.2013
Дней на сайте: 4490
Авторитет: +3
Показать на карте
offline
Natashava, серьезное заявление)) Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))( у меня тоже много кабачков)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2015 00:25
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +14
Показать на карте
offline
semzladar
Natashava, серьезное заявление)) Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))( у меня тоже много кабачков)

Вообще пишут компот "ананасик" муж сказал на вкус как груша,до ананаса не хватает кислинки,хотя лимон я ложила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2015 07:42
Дата регистрации: 16.03.2009
Дней на сайте: 6138
Авторитет: +23
offline
Девочки как абрикосовое варенье сварить и надо ли его закатывать?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2015 08:57
Дата регистрации: 28.08.2011
Дней на сайте: 5243
Авторитет: +12
offline
ЛиНи
Девочки как абрикосовое варенье сварить и надо ли его закатывать?

А где уже абрикосы по приятной цене есть?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
31.07.2015 12:25
Дата регистрации: 07.10.2010
Дней на сайте: 5568
Авторитет: +26
offline
Natashava
semzladar
Natashava, серьезное заявление)) Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))( у меня тоже много кабачков)

Вообще пишут компот "ананасик" муж сказал на вкус как груша,до ананаса не хватает кислинки,хотя лимон я ложила.


напишите рецепт, как делали?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2015 09:53
Дата регистрации: 20.08.2011
Дней на сайте: 5251
Авторитет: +59
Показать на карте
offline
девочки, кто уже крыжовником занялся, в перекрученный на заморозку сколько сахара кладете?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2015 12:12
Дата регистрации: 27.09.2011
Дней на сайте: 5213
Авторитет: +6
offline
Девочки, добрый день Не подскажите почему помидорки внутри не просаливаются? Как быть, поделитесь хорошим рецептиком, что б внутри тоже были соленными
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2015 16:52
Дата регистрации: 30.10.2010
Дней на сайте: 5545
Авторитет: +20
offline
hohony, ну их желательно протыкать, чтоб не полопались и просолились. я на месте хвостика это делаю.
и вопрос. что из кабачков проверенное на зиму(салатики) сделать? икры уже понаделала, полно.
Гуглила-гуглила, так ничего хорошего и не нашла......
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.08.2015 21:15
Дата регистрации: 11.04.2011
Дней на сайте: 5382
Авторитет: +9
Победил в конкурсе
offline
Девочки,кто знает рецепт вишневого компота в зиму,чтоб без сахара?поделитесь проверенным рецептиком)
Ответить на это Цитировать
[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [36]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(59)
Nato4ka,
svet87,
Natalia_S1988,
Yuliana,
Natalik,
Дважды_мамочка,
plexanova,
Бульвар-ремонта,
evgesh_ka,
@@@1986,
KARINA1425,
kisa-murisa,
Laro4ka,
LenaN,
Анна0401,
impiria,
Танвира,
чтение,
ОПиСД,
Lana,
nfs1982,
Бунька,
еленаюрьевна,
Lipa,
Ювелина,
Мурмазель,
Nata0401,
Дарья2110,
smanjulia,
novik1966,
Lenakukuizeva14,
vip.зая,
Natalia_S,
Лена75,
kseniyaslay206,
Анеллия,
Marinakrylova,
БруКидс,
AlekhnoS,
Островерхова,
Kamejko,
akaktus,
matkaty12345,
tanya4188,
Vikysia1987,
sobstvennik,
marisha84,
MiLaR,
Glazunia,
@lenk@0401,
M_Anosova70,
Женева,
Нотик,
paula,
Дашик,
Rusal_ka,
Darina75350540,
Anna_20122014,
Приси
Деток(17)
Александр (Мама helena240185),
Тимофей (Мама Veronika83),
Екатерина (Мама kisss),
Кирилл (Мама svetlyachok),
Владислав (Мама nk),
Дашенька (Мама Katerishka),
Ириночка (Мама nlucyk),
анечка (Родитель anastasya),
Лада (Мама Inna),
Нина (Мама Берчикуль),
Василисса (Мама s_k_v),
София (Родитель стерва77),
Данил Егорович (Мама ВикторияВ),
Олеся (Мама Гал),
Есения (Папа Remove),
Ксения (Мама irina.malyavko),
Мария (Мама ledika5)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (4)
Гостей: 519
Школа для будущих мам

Занятия в клубе проводят психологи, педагоги, юристы, специалисты по социальной работе, в форме тематических лекций, бесед, "круглых столов"...

Подробные условия