Главная / Форум / Хозяюшки / Консервирование

Консервирование

Закрытие проекта "Детки!"

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [36]

27.07.2015 08:23

анюта_миша

offline

Natashava
Девочки от чего мутнеют огурцы?

значит где-то нарушили технологию, может не додержали, уксус не качественный, может мало уксуса добавили

Ответить на это Цитировать

27.07.2015 08:33

megren

offline

Natashava, соль йодированная? плохо промыли огурцы или укроп, недостерилизовалась банка...

я по причине того что трудно промыть специи, и еще - чем больше листьев, трав, приправ - тем легче мутнеет банка. Так что я теперь кладу только укроп и чеснок, +уксус+водку. Пока не мутнеет

Ответить на это Цитировать

27.07.2015 08:35

Natashava

offline

Понятно что что то нарушено,а вот что.одни баночки стоят все хорошо,а вот 2 замутнели.соль не йодированная

Ответить на это Цитировать

27.07.2015 08:41

ИринаКемерово

offline

у меня часто мутнеют огурцы, какой-то умный человек посоветовал добавлять помидор при засолке, 14 банок закатала в этом году, все стоят прозрачненькие!

Ответить на это Цитировать

27.07.2015 08:45

Natashava

offline

ИринаКемерово, напишите вашу технологию

где я что не так делаю все таки.

Ответить на это Цитировать

27.07.2015 09:00

ИринаКемерово

offline

чеснок, укроп, огурцы мою, закладываю в банки, заливаю кипятком, стоят какое то время. Сливаю в кастрюлю кипячу, добавляю сахар, соль. Заливаю банки, добавляю уксус, закатываю. По такой технологии всегда солю, в прошлом году половина банок начала мутнеть, пришлось хранить в холодинике. В этом, как писала выше, добавила по одной помидорке в каждую банку, стоят все прозрачные в комнате

Ответить на это Цитировать

28.07.2015 14:27

ЛенокД

offline

Девочки, подскажите рецепты заготовок из кабачков. Хотелось бы без уксуса или с малым количеством. И еще кто как делает малосольные огурчики?

Ответить на это Цитировать

29.07.2015 00:57

Nessi

offline

ЛенокД, малосольные делаю в пакете. Быстро и вкусно. Огурчики моем, попки срезаем, в целлофановый пакет, чеснок порезанный, зонтики укропа, я листья хрена, смородины вишни добавляю, но это не обязательно. Ну и соль.. там по интуиции. , на кг огурцов примерно полгорсточки соли.Все засыпаем, пакет много раз встряхиваем, и в холодильник.
Утром солишь - вечером вкусняшка готова.

Ответить на это Цитировать

29.07.2015 07:57

ЛенокД

offline

Nessi,

Ответить на это Цитировать

30.07.2015 20:04

semzladar

offline

Девочки, подскажите проверенный рецепт салата из огурцов, чтоб банки не взрывались и всю зиму простояли))

Ответить на это Цитировать

30.07.2015 20:59

Natashava

offline

Я вчера делала компот из кабачков

Ответить на это Цитировать

31.07.2015 00:07

semzladar

offline

Natashava, серьезное заявление))

Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))

( у меня тоже много кабачков)

Ответить на это Цитировать

31.07.2015 00:25

Natashava

offline

semzladar
Natashava, серьезное заявление)) Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))( у меня тоже много кабачков)

Вообще пишут компот "ананасик"

муж сказал на вкус как груша,до ананаса не хватает кислинки,хотя лимон я ложила.

Ответить на это Цитировать

31.07.2015 07:42

ЛиНи

offline

Девочки как абрикосовое варенье сварить и надо ли его закатывать?

Ответить на это Цитировать

31.07.2015 08:57

GMFedor

offline

ЛиНи
Девочки как абрикосовое варенье сварить и надо ли его закатывать?

А где уже абрикосы по приятной цене есть?

Ответить на это Цитировать

31.07.2015 12:25

ksuxa

offline

Natashava
semzladar
Natashava, серьезное заявление)) Вы пробовали, вкусно? Не могу представить его вкус))( у меня тоже много кабачков)

Вообще пишут компот "ананасик" муж сказал на вкус как груша,до ананаса не хватает кислинки,хотя лимон я ложила.

напишите рецепт, как делали?

Ответить на это Цитировать

01.08.2015 09:53

megren

offline

девочки, кто уже крыжовником занялся, в перекрученный на заморозку сколько сахара кладете?

Ответить на это Цитировать

01.08.2015 12:12

hohony

offline

Девочки, добрый день Не подскажите почему помидорки внутри не просаливаются? Как быть, поделитесь хорошим рецептиком, что б внутри тоже были соленными

Ответить на это Цитировать

01.08.2015 16:52

Nessi

offline

hohony, ну их желательно протыкать, чтоб не полопались и просолились. я на месте хвостика это делаю.
и вопрос. что из кабачков проверенное на зиму(салатики) сделать? икры уже понаделала, полно.
Гуглила-гуглила, так ничего хорошего и не нашла......

Ответить на это Цитировать

01.08.2015 21:15

alya27

offline

Девочки,кто знает рецепт вишневого компота в зиму,чтоб без сахара?поделитесь проверенным рецептиком)

Ответить на это Цитировать

[1] « 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 > [36]

Показать пользователей на карте

Ситникова Екатерина Владимировна

Оказание юридической помощи гражданам. ООО «Юридический Центр Ситниковой Е.В.»

Чигасова Светлана Викторовна

Про гармоничные отношения в семье

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Школьники и студенты
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Города и сёла
Районы, кварталы
Ой, мамочки!
Ах, папочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Закрытие проекта "Детки!"

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(59)

Nato4ka,
svet87,
Natalia_S1988,
Yuliana,
Natalik,
Дважды_мамочка,
plexanova,
Бульвар-ремонта,
evgesh_ka,
@@@1986,
KARINA1425,
kisa-murisa,
Laro4ka,
LenaN,
Анна0401,
impiria,
Танвира,
чтение,
ОПиСД,
Lana,
nfs1982,
Бунька,
еленаюрьевна,
Lipa,
Ювелина,
Мурмазель,
Nata0401,
Дарья2110,
smanjulia,
novik1966,
Lenakukuizeva14,
vip.зая,
Natalia_S,
Лена75,
kseniyaslay206,
Анеллия,
Marinakrylova,
БруКидс,
AlekhnoS,
Островерхова,
Kamejko,
akaktus,
matkaty12345,
tanya4188,
Vikysia1987,
sobstvennik,
marisha84,
MiLaR,
Glazunia,
@lenk@0401,
M_Anosova70,
Женева,
Нотик,
paula,
Дашик,
Rusal_ka,
Darina75350540,
Anna_20122014,
Приси

Деток(17)