В этом году сварила варенье из тыквы с лимоном и апельсином,делала всё на глаз-вкуснятинааааа Но очень тыкву чистить и нарезать тяжело было-жёсткая очень

Как классно! Темка просто чудо! Теперь можно не ломать голову о том "что же приготовить", а заглянуть в эту темку и ...сразу куча вариантов!
Спасибо, девчоночки!

dirli, спасибо за рецепт , обязательно попробую сделать, папа наш манты очень любит, да и тыкв в этом году очень много, мои еще любят пшенную кашу с тыквой и просто пюре из запеченной в духовке тыквы без сахара, просто, еще делала деревенский пирог с тыквой - неплохой рецепт оказался Ссылка так же вместо кукурузной муки добавила манку. Хотелось бы еще найти хороший рецепт пирожных, кексиков или печенья тыквенного, может кто пробовал делать?

Вторую неделю в нашей семье в рамках беспрецедентной акции " скажи нет колбасным обрезкам" проходит активное поедание вот такого мяса.



Телодвижений минимум (как я люблю), а удовольствия ...мммм - максимум! причем и у соседей тоже - этажом ниже и выше пахнет очень маняще. Укрепляем дверь!



Эта грудинка с большим количеством мяса и с небольшой прослойкой жира. Обмазываю ее приправой Камис для шашлыков (или гриля, или еще какой - я все смеси приправ "камис" люблю), свежемолотый перец 5 видов, немного соли + чеснок пластинками.

Завернуть в фольгу (много фольги!), спрятать в духовку на час с небольшим. Потом достать, остудить и снова спрятать, на этот раз в холодильник. до утра!
Подавать с бородинским хлебушком, хреном и/или горчицей.
А если сверху еще пластик соленого огурца пристроить.... да стопарь ледяной! (но тссс...это уже непедагогично)

Аланроса, на кой я заглянула в эту тему, не пообедав... Не гуманная Вы девушка!

Врединка, извините
*смущается и нагло отрезает еще кусочек*

я вобще на диете, но зачем-то подписана на темку
Аланроса, ну хоть спрошу тогда в каком режиме фотаете и каким объективом, прям неприлично естественные и аппетитные фото получаются

а грудинку сделаю такую обязательно, кормить же нужно домашних

Kolibri, )) грудинку, любую другую часть (я не сильна в них), главное - не совсем постное. Или постное, но с духовкой аккуратнее, не пересушить. Здесь - невозможно. кинул и забыл

про фото все просто- 50/1,8, режим - приоритет диафрагмы, исо авто
просто снимаю у окна...сегодня вот совсем пасмурно, но по фото и не скажешь

Аланроса, спасибочки))

Аланроса, сколько градусов ставить? 180-220???

дайте рецептик пышных оладийи есть секрет Нежирных?кроме как салфетками промокнуть

m_marina_m, жарю почти без масла, всегда нежирные оладьи получаются. Тесто самое обычное, мука, яйца, мед вместо сахара, сода , ряженка или варенец . Тесто делаю не сильно жидкое, иногда добавляю корицу или ваниль , как захочется.

Птичка
василь

это кто? ваниль?

Конечно, и первое слово жарю , пишу с планшета , редактировать не дает сайт

Птичка,

m_marina_m, я делаю по этому рецепту на сковороде ссылка . Получаются вкусные, пышные и не жирные (я масло даже не лью, а немного смазываю кисточкой сковородку)

Демелена
Аланроса, сколько градусов ставить? 180-220???

Только увидела, думаю, ответ не актуален уже??)
Как мясо? ? удалось?

Аланроса, Спасибо за рецептик мяса. Очень понравилось.

девочки, где мяско такое покупали? мне попадаются либо совсем мясо либо совсем сало

Oksasna, пожалуйста
хотя это скорее не рецепт приготовления мяса, а рецепт экономии времени.
рядом с мясом у меня всегда картошка в рукаве запекается дольками. тесто слоеное размораживается, как только мясо готово - засунул в разогретую уже духовку какую-нибудь коврижку с яблоками.
по итогам - полноценный ужин при минимуме телодвижений