[quote=Marishkin] Где савоярди раздобыла?.[/quote] о! это старые запасы...остались от закупки сп, половина ушла на тирамису, половина дожидалась кружки пива B-)

[b]rejna[/b], ну хоть намекни, в какой сп брала... тоже хочу тирамису! :love:

[b]Marishkin[/b], сп су*ши, там же и маскарпоне и буко брала (правда было в том году дело). Сейчас эти сыры в Метро беру :)

:love:[b]rejna[/b], красотишша и скуснотишша!!!! слюнки капают на стол 8-D

[b]rejna[/b], клево! молодца, тебе уже пора присоединяться к девочкам в "Тортики"*me_so_happy*

[b]АленкаКем, Ren, kate4ka, [/b] :love:

[quote=kate4ka] присоединяться к девочкам в "Тортики"*me_so_happy*.[/quote] *me_so_happy* Да! да! в промышленных масштабах!!!

[b]rejna[/b], Обалдительно! 8-D

[b]kcenechka[/b], ага, спасибо! Гляну! :)

[img]http://cs11364.vkontakte.ru/u4307522/140759072/x_84e5e76a.jpg[/img] яблочный пирог. на вид не особо красиво, но на вкус- обалденно Тесто: 200 гр маргарина взбить со стаканом сахара, добавить 4 яйца, 3 стакана муки. Тесто раскатать на противень. Где-то 1 кг яблок порезать, выложить в кастрюльку, засыпать полстакана сахара и нагреть до растворения сахара. Жидкость слить, яблоки выложить на тесто. Слитую карамель добавить в сметану (200 гр), добавить 2 желтка и нагреть. Эту смесь вылить на яблоки. Запекать минут 25

[b]Бейлиз-маффины.[/b] Новые формы с икеа вдохновили меня с утра постряпать кексы. Поискав несколько рецептов, наткнулась именно на этот. Маффины получились оч нежные, воздушные и вкусные *me_so_happy* , а аромааааааааат.....Даж на лоджию ушел 8-D Правда икеевские формы оказались какими-то "недержащимися" что ли, (может только у меня так *qustions* ), но суть маффинов не изменилась, остальную часть пекла в силик. формах :-D [IMG]http://s012.radikal.ru/i320/1108/c0/7f48b476cda9.jpg[/IMG] Рецепт 2 яйца, (я положила 3, всё избавится от них не могу (-: ) 80гр. сахара, 170гр.сливочного масла (можно с маргарином для выпечки), 120 мл. ликера Бейлиз (или Бейлис, кто как пишет 8-) ), 1,5ч.л разрыхлителя, щепотка соли, ванилин, 1,5ст. муки. Яйца взбить с сахаром, ванилином и солью. Добавить растопленное масло, ликер и муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать. Выложить тесто (до половины) в формочки для маффинов или кексов. Печь в заранее разогретой до ~ 180-200С духовке, ~ 15-20мин. Забыла написать. Внутрь положила абрикосовое варенье (сами ягодки), оч вкусно!

[b]rejna[/b], Кать, я в таких икеевских штучках всегда кексы делаю:) только я эти бумажулины ставлю в силиконовые формы (вот в такие [url]http://shen.net.ua/images/items/217.jpg[/url] ), тогда ничего не растекается:) эти формы кагбэ бумажные стеночки поддерживают:)

[b]Jess[/b], такой вариант у меня мелькнул в голове, но было уже поздно :lol: И что получается? кексы в бумажных формах, кт в силиконовых формах...:lol: Во секреты кулинарии 8-D

[b]rejna[/b], а я тоже как Оксана делаю. у меня в тефлоновой форме бумажные формочки )

[b]thorn[/b], ну теперь буду знать, что не все так просто...:-D А это только с икеевскими такие махинации нужно делать или со всеми бумажными? 8-)

[b]rejna[/b], извини, что вмешиваюсь, но я думаю, что со всеми бумажными... я даже где то видела на каком то форуме, что их вставляют в силиконовые или тефлоновые формы, нигде просто бумажные не встречала ;) А кексы клевые вышли, сооружу на днях *Thumbs_up*

[b]Marishkin[/b], ну вот, я и лоханулась :lol: Такие формочки у меня впервые, и я есть незнайка

[b]rejna[/b], я просто специально такие покупала, когда в икею ездила, очень мне хотелось испечь кексики красивые и именно в бумажных формочках, ну щелкнуло и все :-P... И когда думала, что буду печь, насмотрелась*Thumbs_up*... А ты в след раз сделаешь все так, как надо... хотя они и сейчас у тебя очень даже ;)

[quote=Marishkin] [b]rejna[/b], извини, что вмешиваюсь, но я думаю, что со всеми бумажными... я даже где то видела на каком то форуме, что их вставляют в силиконовые или тефлоновые формы, нигде просто бумажные не встречала ;) А кексы клевые вышли, сооружу на днях *Thumbs_up*.[/quote] девочки, извините, что вмешиваюсь :-;[. я как-то раз пекла в бумажных, которые идут в наборе кексов "Раз*ме*шайка". тк они хорошо форму держат, никуда я их не вставляла

[b]rejna[/b], ну у меня не икеевские формочки, просто какие-то левые бумажные, но я даже и не подумала их не вставлять. Я чет сразу побоялась, что они поползут