birkoffff84, я не представляю терпуг или скумбрию, порезанную на стейки
А про филе писала выше, не понимаю вкуса у такой рыбы, мне она невкусная

Marita
Рыба на пару в мульте 15-20 мин.

Я её минимум полчаса варю. Мне почему-то всё кажется, что если меньше 40 минут варить мясное, кем бы оно при жизни ни было, но вообще сырое будет, или недоготовленное. Говядину и свинину вообще никогда меньше пары часов не тушу в мультиварке, а то вдруг за час не сварится, и останется где-то внутри что-то сырое?!

elena_puga
Возможность, лук+марковка+печень и тушить с небольшим кол-вом воды или молоко вместо воды (если можно молоко). + зелень всякую (сушеную можно зимой).
легко все готовится без жарки и майонезов всяких

Надо обязательно попробовать.

Птичка
Shu_Shu, а если гречку заливать прохладной водой с вечера, то утром будет готовая каша со всеми витаминами сохраненными. Я только горячее молоко добавляю туда и соль, и всей семьей кушаем так. Можно без молока, как угодно, разделив эту порцию на всех. Чего готовить?
А про рыбу 2 часа я сильно удивилась. 7 мин и готова.

Просто кипяченой водой остывшей? Обычную гречку?

Ane444ka
если "парадные" блюда с соусами и пр.

А вот с этим проблема как раз начисто отпала с мультиваркой )) Я в ней даже торты печь начала и хлеб.

Я тут тоже классный рецепт в группе нашла.
Редька+св. огурец+печеная свекла+зелень (зеленый лук и укроп) все натереть на терке крупной, соль чеснок по вкусу-все залить кефиром 1%....Такая вкуснотища-муж и младший ребенок оценили.

Испробовала способ тушения печени. По времени приемлемо (в 20мин. уложилась), по вкусу жестковато вышло, но мож надо было подольше потушить. Но вполне съедобно!

Возможность, обычной питьевой водой заливаю обычную гречку, не хлопья.
Печень вы перетушили, 20 мин для нее очень много, вот поэтому она жесткая, если еще бы потушили, то получили бы подошву неразгрызаемую
Рыбу также легко испортить длительной термообработкой

Печень для мягкости можно вымачивать в молоке.

Возможность, подольше точно не будет лучше, попробуйте поменьше

Возможность, а почему обязательно говяжью? а куриную печень нельзя? она у меня не разу жесткой не получалась

Возможность, да я тоже пеку, и у меня на торт уходит куда больше времени, чем почистить-порезать рыбу И печется бисквит тоже дольше, чем рыбка

njubyf
я филе не люблю, мне кажется, что вкуса нет у него

Тоже предпочитаю целую рыбку. Хотя от вида рыбы зависит. Некоторые виды есть неплохие в виде филе, а вот, например, минтай, хек - не нравятся совсем.

elena_puga
Возможность, а почему обязательно говяжью? а куриную печень нельзя? она у меня не разу жесткой не получалась

Хм... я чет ни разу это как еду для людей не рассматривала, только как еду для кошки и непонятный деликатес. Как это в принципе готовить?

Ane444ka
Возможность, да я тоже пеку, и у меня на торт уходит куда больше времени, чем почистить-порезать рыбу И печется бисквит тоже дольше, чем рыбка

Дак я не к тому, что делаю выпечку каждый день, просто без мультиварки она мне не поддавалась ))) А вот запечь рыбу в мультиварке - мысль интересная. На пару попробовала, стейк форели засунула на полчаса, - нормально получилось.

Возможность, зря вы ее не рассматриваете как человечачую еду. нам нравится и куринная и индюшачая, они на многл нежнее говяжей. сердца куринные и индюшачие тоже очень вкусные. у меня все второе мясной готовится примерно так, как я вам про печень писала. ибо дети у меня маленькие, а у них меню варено-тушеное. сердца больше нравится нарезать колечками по 2-3-4 мм. некоторые их целиком готовят, мне так не нравится - грубовато. на сердцах ессстесно весь жирок снимается до готовки, срезаю просто его да и все. но! возня с сердцами при снимании жира - не для ленивых. а на печени очень редко есть, что обрезать надо - помыл, пару жиринок уборал, нарезал как придется - вот и вся подготовка

я застыла на весе 60 (+-)
завтра не взвешиваюсь, буду "подсушивать" себя ночью методом симорона)))

Машка, что это за метод? в чем смысл?

Девочки, решила похвастаться своим промежуточным результатом С сентября начала ходить на персональные тренировки + правильное питание. Нет какой-то особой диеты. Просто не ем полуфабрикаты, в т.ч. колбасу, сосиски. Не добавляю майонез, соусы. Убрала из рациона картошку в любом виде. Сахар заменила на мед, белый хлеб - на черный. За три месяца, правда, бывали праздники живота - у меня был ДР, у дочки, с подругами пару раз встречались в кафешке. Все эти мероприятия не обходятся без тортов, изобилия блюд и, конечно, врага похудения - спиртного Вот даже не могу сказать, что старалась держать себя в рамках в эти дни... не старалась. Но на следующий день не убивалась, а просто, как обычно - утро с зарядки и вкусной кашки. Для того, чтобы скинуть 1 кг необходимо потратить минимум неделю, а вот для того, чтобы его набрать достаточно одного безбашенного дня. Поначалу было очень тяжело - муж не желает меня поддерживать и может вечером нажарить себе картошки и рубать ее у меня на глазах с копченой селедкой, при этом ароматы - на всю квартиру Но сейчас я уже вполне спокойно отношусь к его вечерним перекусам. Привыкла - мне достаточно скушать пару вареных яиц или половинку куриной грудки вечером. За три месяца - минус 10 кг, минус 11 см в талии, минус 8 см в бедрах. Уже обозначился рельеф на руках, теперь уже вверху не болтается кожа с жиром Вчера купила себе кофту 46-го размера Правда, у нее покрой свободный... Но еще летом даже с таким покроем меньше 50-го размера на меня ничего не налазило. Вещи покупала 52-54 размера. Пока я добилась 1/3 от своей цели, основное еще впереди. Но достигнутый результат мотивирует и у меня даже мысли не возникает все бросить. Все в наших руках, девочки! Нет слова "не могу". Все это наша лень.

Возможность, да так же готовится куриная печень, как и говяжья. Но я ее не люблю, говяжья полезнее и для меня вкуснее.

Наталья79, вот это результат! Вы молодец!

Мы тоже куриную печень кушаем ))))) я теперь другую и не беру ) Дети очень оладушки любят из печени

У меня снова большой "+" - сначала мой ДР, потом дочкин...надо брать себя в руки

Наталья79, здорово! Вы-молодец!