Главная /  Форум / Хозяюшки / Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Международный конкурс детского творчества DЕТКИ!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >
 
#
X
20.08.2015 23:09
Дата регистрации: 07.12.2012
Дней на сайте: 2627
Авторитет: +12
Разместил рецепт
offline
Девочки, сегодня делала томатный хлеб с пряными травами по этому рецепту Ссылка Обычно мы прохладно относимся к хлебу, тут чуть не съели пол-булки за раз. Рекомендую!!! Но в следующий раз положу чуть больше соли. Мне хотелось чуть солоней...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 23:20
Дата регистрации: 07.12.2012
Дней на сайте: 2627
Авторитет: +12
Разместил рецепт
offline
Grel, у меня хлебопечка Panasonic SD-ZB 2502. В книге рецептов: потребуется сливы, мелко порезанные - 700 гр., сахар 350 гр., порошковый пектин - 6 гр. Таймер установить на 1 час 40 минут
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:09
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 2928
Авторитет: +10
offline
В рецепте к хлебопечке на вес 500г.указан вес сахара 2ст.л. ,на вес 1000гр.тоже 2ст.л.сахара. Зачем так много сахара?
Хлеб сладкий, я люблю солонее. Если уменьшить сахар, то и муку уменьшать или воды? Или не трогать другие пропорции? Подскажите, пекуницы опытные))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:36
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 2851
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
Campanita, только сахар уменьшайте.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:42
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 2928
Авторитет: +10
offline
Пеночка, спасибо!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.09.2015 20:10
Дата регистрации: 03.02.2013
Дней на сайте: 2570
Авторитет: +2
offline
Томатный хлеб это находка!!! Муж в восторге, сказал сделать традицию и печь его по воскресеньям с утра))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 11:33
Дата регистрации: 17.11.2012
Дней на сайте: 2647
Авторитет: +2
offline
Девочки, подскажите где заказать мешалку для хлебопечки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:22
Дата регистрации: 02.09.2008
Дней на сайте: 4184
Авторитет: +62
offline
Модератор
какую прелесть нашла! арбузный хлеб!

Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:35
Дата регистрации: 14.09.2010
Дней на сайте: 3442
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
я пекла, замес в хлебопечке, пекла в духовке, вкусный очень. Зелени для корочки нужно было больше класть, у меня получилась светло-зеленая.
Цвет реальный был ярче.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:40
Дата регистрации: 02.09.2008
Дней на сайте: 4184
Авторитет: +62
offline
Модератор
Alana, оказывается не я одна такая извращенка - любитель экстремальной выпечки

обязательно попробую такую штуку сделать!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 21:11
Дата регистрации: 14.09.2010
Дней на сайте: 3442
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
Сова,
детям на день рождения пекла, дети не оценили, родители наоборот
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.12.2015 18:16
Дата регистрации: 01.11.2010
Дней на сайте: 3394
Авторитет: +66
Показать на карте
offline
Поделитесь проверенным рецептом "бородинского хлеба".
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:04
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 2505
Авторитет: +10
offline
Девочки,подскажите пожалуйста, покупаете ли вы готовые смеси для хлеба( скандинавский,английский,немецкий,черный русский и т.д.) Где кроме Ленты и Метро еще можно их купить?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:16
Гость (46.180.*.*)
Nochka,
Проверенный черный хлеб (пеку его на программе для непросеянной муки, у меня ХП Мулинекс)
Черный хлеб
Вода - 260 мл
Яблочный уксус - 30 мл
Растопленное слив.масло - 25 г (можно заменить растительным)
Соль - 6 г
Сахар - 12 г
Солод - 1 ст.л. (горкой)
1/2 ч.л. молотого кориандра
Ржаная мука - 100 г
Пшеничная мука - 250 г
Сухие дрожжи - 11г (лучше СафМомент)
Положить ингредиенты в этой последовательности, выбрать программу 1, вес изделия 750г и цвет.(я ставлю среднюю корочку).
Бородинский хлеб
Вода 330 мл
Соль 1,5 ч.л.
Солод ржаной в мисочку 4 ст.ложки (без горки) залить 80 мл кипятка, перемешать, и в ведерко
Масло растительное 2 ст.л.
Мёд 2 ст.л.
Кориандр (зёрна) 1 ч.л
Тмин/Кориандр (порошок) - 1 ч.л.
Мука пшеничная 80 гр.
Мука ржаная 470 гр.
Дрожжи 2 ч.л. Программа 4, корочка средняя, 1000 гр. в процессе перемешивания я помогаю лопаткой - густое тесто, может не промешаться самостоятельно
(итого воды получится 330+80. хлеб по размеру небольшой, примерно на половину ниже чем булки.

первый рецепт больше похож на дарницкий, а второй 100% бородинский
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:16
Гость (46.180.*.*)
жданчик, я не беру готовые смеси, дорогой хлебушек из них выходит
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:19
Дата регистрации: 04.03.2013
Дней на сайте: 2540
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
Dana
жданчик, я не беру готовые смеси, дорогой хлебушек из них выходит
и не такой вкусный
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 14:17
Дата регистрации: 29.09.2011
Дней на сайте: 3062
Авторитет: +18
Показать на карте
offline
Dana, Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ БОРОДИНСКИЙ ПО ВТОРОМУ ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ.ИНОГДА ВМЕСТО МЕДА КЛАДУ САХАР КОРИЧНЕВЫЙ, А ТО МЕД ЧУВСТВУЕТСЯ. НА ЛЮБИТЕЛЯ. ДАЖЕ ФОТКУ НАШЛА :
Отредактировано ОПиСД 07.12.2015 14:19
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 14:30
Гость (46.180.*.*)
ОПиСД, да, это он! Муж у меня его обожает, надо сделать ему
Кстати, пробовала заменить мед облепиховым вареньем (не было меда как-то) - тоже классно получилось
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 17:49
Дата регистрации: 01.11.2010
Дней на сайте: 3394
Авторитет: +66
Показать на карте
offline
 
#
X
07.12.2015 18:15
Дата регистрации: 23.09.2011
Дней на сайте: 3068
Авторитет: +28
offline
ОПиСД, отличный хлеб! Хорошо поднялся! У меня хуже подгимается, попробую по этому рецепту, может хорошо поднимется
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:sani::aist::aistg::fs:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(55)
глюккк,
Sveta17,
Берчикуль,
Dashulya_Mamulya,
юли_я,
Nelli17,
kara,
lenaax,
Lapshova,
yana.black87,
торт,
К-арина,
Надя,
Панда,
юльчонок,
mirrty,
nina_dreer,
Ой-ля-ля,
Динара,
ARTEM,
Patrikeevna,
NatyRose,
джигит,
galya1702,
Ildinevatata,
TashATashA,
BiStoRopskaya,
Наташа542584,
alina_0201,
Marysya80,
Elenas1702,
Наталья,
zaycevaolga,
Kitten,
Bubochka,
ЮЛИАС-ТОБИАС,
RMA170284,
zheka,
машенька31,
Vika,
Katena,
санька,
Пузь,
B-E-K-A,
АРДИ,
Oksana73,
Зарянка,
s.mush@eva,
Nastyay,
Ilian-I,
Kisslotka,
rych11111,
Устинка,
тузичик,
zhurbana
Деток(24)
Никита (Мама Nick),
Машенька (Мама Marishka),
Максимка (Мама _Lana_),
Валерия (Мама Ruks),
Степан (Мама Оптимистка),
Кира (Мама Irinka_42rus),
Катюша (Мама lisi4kas),
Ваня (Родитель Masa),
Доченька (Мама Мандаринк@),
Арина (Мама Ika),
Анастасия (Мама M@rin@20),
Катюша (Мама natik_42),
Светлана (Мама onn0612),
Кирилл (Мама пупусенок),
Ангелина (Мама Lenоhek),
Тимофей (Мама вечность),
София (Мама Нюта02.08.86.),
Владик (Мама Солнечная_мама),
максим (Мама natali00),
Сашулька (Родитель night_1235),
Леша (Мама Валерия...),
Малышка (Мама Александр@),
Ванечка (Мама Оксана369),
Принцесска (Мама Velllex)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (39)
Гостей: 108
Детский клуб "Логопед Плюс"

Как известно, звуки устанавливаются от природы до 4-х лет, поэтому если у вашего ребенка 4-7 лет проблемы со звукопроизношением, его необходимо показать логопеду.

Подробные условия