Главная /  Форум / Хозяюшки / Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

Делимся рецептами хлеба для хлебопечек -3

WOW! Скидки! Для хорошего настроения!
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >
 
#
X
20.08.2015 23:09
Дата регистрации: 07.12.2012
Дней на сайте: 2851
Авторитет: +12
Разместил рецепт
online
Девочки, сегодня делала томатный хлеб с пряными травами по этому рецепту Ссылка Обычно мы прохладно относимся к хлебу, тут чуть не съели пол-булки за раз. Рекомендую!!! Но в следующий раз положу чуть больше соли. Мне хотелось чуть солоней...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.08.2015 23:20
Дата регистрации: 07.12.2012
Дней на сайте: 2851
Авторитет: +12
Разместил рецепт
online
Grel, у меня хлебопечка Panasonic SD-ZB 2502. В книге рецептов: потребуется сливы, мелко порезанные - 700 гр., сахар 350 гр., порошковый пектин - 6 гр. Таймер установить на 1 час 40 минут
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:09
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 3151
Авторитет: +11
offline
В рецепте к хлебопечке на вес 500г.указан вес сахара 2ст.л. ,на вес 1000гр.тоже 2ст.л.сахара. Зачем так много сахара?
Хлеб сладкий, я люблю солонее. Если уменьшить сахар, то и муку уменьшать или воды? Или не трогать другие пропорции? Подскажите, пекуницы опытные))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:36
Дата регистрации: 27.04.2012
Дней на сайте: 3074
Авторитет: +36
Показать на карте
offline
Campanita, только сахар уменьшайте.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
22.08.2015 18:42
Дата регистрации: 10.02.2012
Дней на сайте: 3151
Авторитет: +11
offline
Пеночка, спасибо!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.09.2015 20:10
Дата регистрации: 03.02.2013
Дней на сайте: 2793
Авторитет: +2
offline
Томатный хлеб это находка!!! Муж в восторге, сказал сделать традицию и печь его по воскресеньям с утра))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 11:33
Дата регистрации: 17.11.2012
Дней на сайте: 2870
Авторитет: +2
offline
Девочки, подскажите где заказать мешалку для хлебопечки
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:22
Дата регистрации: 02.09.2008
Дней на сайте: 4408
Авторитет: +62
offline
Модератор
какую прелесть нашла! арбузный хлеб!

Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:35
Дата регистрации: 14.09.2010
Дней на сайте: 3666
Авторитет: +13
Показать на карте
offline
я пекла, замес в хлебопечке, пекла в духовке, вкусный очень. Зелени для корочки нужно было больше класть, у меня получилась светло-зеленая.
Цвет реальный был ярче.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 20:40
Дата регистрации: 02.09.2008
Дней на сайте: 4408
Авторитет: +62
offline
Модератор
Alana, оказывается не я одна такая извращенка - любитель экстремальной выпечки

обязательно попробую такую штуку сделать!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.09.2015 21:11
Дата регистрации: 14.09.2010
Дней на сайте: 3666
Авторитет: +13
Показать на карте
offline
Сова,
детям на день рождения пекла, дети не оценили, родители наоборот
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.12.2015 18:16
Дата регистрации: 01.11.2010
Дней на сайте: 3618
Авторитет: +67
Показать на карте
offline
Поделитесь проверенным рецептом "бородинского хлеба".
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:04
Дата регистрации: 08.04.2013
Дней на сайте: 2728
Авторитет: +10
offline
Девочки,подскажите пожалуйста, покупаете ли вы готовые смеси для хлеба( скандинавский,английский,немецкий,черный русский и т.д.) Где кроме Ленты и Метро еще можно их купить?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:16
Гость (46.180.*.*)
Nochka,
Проверенный черный хлеб (пеку его на программе для непросеянной муки, у меня ХП Мулинекс)
Черный хлеб
Вода - 260 мл
Яблочный уксус - 30 мл
Растопленное слив.масло - 25 г (можно заменить растительным)
Соль - 6 г
Сахар - 12 г
Солод - 1 ст.л. (горкой)
1/2 ч.л. молотого кориандра
Ржаная мука - 100 г
Пшеничная мука - 250 г
Сухие дрожжи - 11г (лучше СафМомент)
Положить ингредиенты в этой последовательности, выбрать программу 1, вес изделия 750г и цвет.(я ставлю среднюю корочку).
Бородинский хлеб
Вода 330 мл
Соль 1,5 ч.л.
Солод ржаной в мисочку 4 ст.ложки (без горки) залить 80 мл кипятка, перемешать, и в ведерко
Масло растительное 2 ст.л.
Мёд 2 ст.л.
Кориандр (зёрна) 1 ч.л
Тмин/Кориандр (порошок) - 1 ч.л.
Мука пшеничная 80 гр.
Мука ржаная 470 гр.
Дрожжи 2 ч.л. Программа 4, корочка средняя, 1000 гр. в процессе перемешивания я помогаю лопаткой - густое тесто, может не промешаться самостоятельно
(итого воды получится 330+80. хлеб по размеру небольшой, примерно на половину ниже чем булки.

первый рецепт больше похож на дарницкий, а второй 100% бородинский
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:16
Гость (46.180.*.*)
жданчик, я не беру готовые смеси, дорогой хлебушек из них выходит
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 13:19
Дата регистрации: 04.03.2013
Дней на сайте: 2763
Авторитет: +10
Показать на карте
offline
Dana
жданчик, я не беру готовые смеси, дорогой хлебушек из них выходит
и не такой вкусный
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 14:17
Дата регистрации: 29.09.2011
Дней на сайте: 3286
Авторитет: +18
Показать на карте
offline
Dana, Я ТОЖЕ ДЕЛАЮ БОРОДИНСКИЙ ПО ВТОРОМУ ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ.ИНОГДА ВМЕСТО МЕДА КЛАДУ САХАР КОРИЧНЕВЫЙ, А ТО МЕД ЧУВСТВУЕТСЯ. НА ЛЮБИТЕЛЯ. ДАЖЕ ФОТКУ НАШЛА :
Отредактировано ОПиСД 07.12.2015 14:19
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 14:30
Гость (46.180.*.*)
ОПиСД, да, это он! Муж у меня его обожает, надо сделать ему
Кстати, пробовала заменить мед облепиховым вареньем (не было меда как-то) - тоже классно получилось
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.12.2015 17:49
Дата регистрации: 01.11.2010
Дней на сайте: 3618
Авторитет: +67
Показать на карте
offline
 
#
X
07.12.2015 18:15
Дата регистрации: 23.09.2011
Дней на сайте: 3291
Авторитет: +28
offline
ОПиСД, отличный хлеб! Хорошо поднялся! У меня хуже подгимается, попробую по этому рецепту, может хорошо поднимется
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >

Добавить сообщение

:);)8-*:-D:lol::bravo:*Yahoo!**Thumbs_up*8-D@}->-+<<-<-:-*:love::-{}0:-)m(_)m:-&8-/:-?:-/:-(>-(:-@(N)8-O//))))):,(:bad::-8*:-)*plus*-_-о_о:-;[>-<*zlob**shut_up*:-!!_!:~(_SOS_:aist::aistg::fs::tanec::bol::kofe2::isterika:
Вы можете ввести URL ссылку на картинку:
Или загрузите ее с вашего компьютера:

Вы не авторизованы. При отправке сообщения, в качестве автора будет указан "Гость".
Вход | Регистрация
Защита от спама * :


Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(55)
medgirl86,
masyanya,
Люба42,
НатальяВербняк,
кетри84,
Master42,
Tato4ca,
МамаСтепы,
9049676564,
Настя1989,
@1@2@3,
Kristinshik,
Романтика,
@nebo2,
komarova,
89516041078,
Анас,
Irgina,
VULF,
dekorkem,
klevcovas,
Мирошка,
Eva11,
Zana,
angelikaraf75,
ТАНЮШКА_КУЛАЕВА,
Багиреныш,
cecmck,
Lizo4ek_27,
павлушка,
anna895,
Renesmy,
kiska_ice,
ИриSHка84,
ольга-луна,
kulaeva,
Annanas,
ЛарисаЗ,
Нюрка1988,
Кристина940,
katina27-katya,
vernika,
tamara5a,
9129287237,
Анечка_ТА,
юльчита,
Матвей08,
olhen,
Наталья79,
Lithium_ka,
vjqvecbr,
Juliii,
alenkalk,
MuxaT,
Nastya2222111
Деток(26)
Миша (Мама sve811tik),
Алена (Мама irinka2015),
Валерия (Мама Lara),
Arseniy (Мама Lisena),
Александр (Родитель ЗАЯ),
Милана (Мама Нинуля),
Илья (Мама Оксана_Сема),
Руфинка=) (Мама Галюнчик),
Владимир (Мама Karida),
Роман (Мама ВераСчастливая),
Дарья (Мама Олеся31),
Илюша (Мама jenaangel),
джей (Мама Хаска),
Настенька (Родитель Екатерина18),
Роман (Мама Аланроса),
Василинка (Мама ИВА),
Семён (Мама Юбка1984),
Алиса (Мама janthik),
Вероничка (Родитель NastyaFilippova),
Милана (Мама vik-chika),
Ульяна (Мама Рассуждающая),
Санечка (Мама orlica.78),
Ева (Родитель lenusya_1986),
Алиса (Мама Рассуждающая),
Софи (Мама Auris),
Ванечка (Мама Angelo4ek)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (96)
Гостей: 89
Мама и малыш

Все для мамы и малыша в одном месте!

Подробные условия